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炎症你只是一味吃消炎药?殊不知这两种食材消炎又降压!

 桃花背 2017-03-08

 除了药物可以消炎降压

专家给我们带来一对有助消炎降压的食疗组合

胡萝卜和香菇

专家推荐,二者不仅炖肉好吃

而且搭配蛋白质功效更好

顾大厨今天带来了一款台式“红烧肉”

台式卤肉


那么这款卤肉到底和红烧肉的做法有什么区别呢?它的汤汁拌饭为何这么诱人?快来学习一下吧~


平底锅、菜勺、盘子、水晶碗


 梅肉(猪肉)                     少许

       香菇                             少许

     小洋葱                           少许

     胡萝卜                               少许

       酱油                             少许

       料酒                             少许

       白糖                             少许

       老抽                             少许


【1 】炸洋葱酥

洋葱切成条,下锅炸成金黄后捞出,控干油脂。

小知识点

左小霞 

解放军第309医院营养科主任

洋葱适合三高人群


【2 】炒梅肉

用洋葱油炒制梅肉,加入料酒,酱油炒香,加入开水,香菇,再放入白糖、老抽调味。

小知识点

左小霞 

解放军第309医院营养科主任

选择干香菇,维生素D丰富。可以消炎,抗自由基。


【3 】焖制

加入炸好的洋葱酥,盖盖焖制15分钟。


【4 】起锅

卤肉焖好后,配上胡萝卜、米饭即可。


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