【图文】蓝莓慕斯的做法

食材明细

• 蓝莓 1盒
• 酸奶 2包（稠的）
• 淡奶油 250ml
• 土司 3片
• 鱼胶粉 40g
• 白糖 3勺
• 草莓 适量

• 酸甜 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

蓝莓慕斯的做法步骤

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  1

  备好图中材料（酸奶用两包，拍照后没用完）
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  2

  鱼胶粉，加入适量开水，隔水化开
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  3

  酸奶中加入一半的蓝莓，搅拌均匀
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  4

  淡奶油，打发有纹路即可
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  5

  打好的蓝莓酸奶中，加入化开的鱼胶粉和打发的淡奶油
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  6

  搅拌均匀，形成慕斯糊
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  7

  模具底部，垫上土司，圧紧
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  8

  慕斯糊倒入模具中，冷藏4小时后，拿出来脱模，（脱模时，用吹风筒在模具吹一圈，就很好脱模了）
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  9

  按自己的洗好，摆饰就可以了
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  成品图
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  成品图
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  成品图
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  成品图  侧装式垃圾车