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个人是双管齐下不仅爱烹饪也喜欢鼓捣鼓捣烘焙，前阵子发了几个回响还可以。还是有志同道合的朋友喜欢，所以今天就再介绍一款非常好吃又营养的面包。传说这个面包的配方是通过烘焙名店出来的！在最火的时候单个面包高达几十块.....，那么今天的你有口福了配方给你动手做起来。 材料：高粉300g、牛奶160g、酵母4g、鸡蛋1个、无盐黄油30g、盐1g、细砂糖30g、 奶酪馅料：奶油奶酪100g、牛奶25g、奶粉20g、细砂糖30g、洒面全脂奶粉适量 把盐.细砂糖、鸡蛋、牛奶全放进面包桶 倒入高粉和酵母搅搅启动面包机一个程序 放进软化的黄油继续搅揉一个程序至出膜，进入发酵 发酵完成拿出排气整形成圆，放进八寸戚风模【最好用不粘模或垫上油纸】然后进入2发 发酵完成后烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱特性做出调整】 在面包冷却的同时我们制作奶酪馅，把材料混合隔水加热搅融冷却后使用 面包切成4份 中间划2刀不要切断，抹上奶酪馅。并在旁边轻抹一层，裹上奶粉【最好使用全脂奶粉比较香】 那么美味的乳酪面包就完成了 |
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