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颜正华颜老是当今中医界国宝级的人物，他悬壶济世76载，救人许多。他热衷于中医教学，执教60余年，桃李满天下！他更是一位长命白叟，本年97岁，照旧精力矍铄！97岁的颜老是如何养生的呢？ 颜老的长命诀窍有许多，比方：养分均衡，不偏食、起居有常、运动训练，但今日要给咱们介绍的这个诀窍却很共同——吃红枣，颜老喜欢吃枣，并且他偏爱吃蒸枣。 天天三颗枣补中益气精力好 颜老喜欢吃蒸枣，而不是直接吃生红枣，这是有讲究的。 【大枣的成效】补中益气 、健脾益胃、安神养血、谐和诸药 为啥要蒸着吃？ 蒸过的生果似补药！ ●一般人吃红枣习气洗净后生吃，但红枣湿气大，生食简略引起胃酸排泄过多，胃欠好的人尤其不合适。无妨将红枣蒸熟，这么更简略消化，养分也不会流失。 ●并且干枣枣皮十分硬，脾胃功用弱的人生吃鲜枣也也许感受不适，而蒸熟的枣则更简略消化，关于脾胃功用比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃。 ●熟吃鲜枣会丢掉维生素C等不耐热的维生素，可是铁、钾等矿藏质保留了，所以熟吃鲜枣仍然可以起到补血等作用。 ●中医以为，枣有保养脏器、滋补气血、壮阳生津的成效，多吃蒸枣还可以起到必定防止哮喘的作用。 本来，颜老喜欢吃蒸枣是有因素的，不只可以去掉红枣自身的湿气，更合适脾胃衰弱的人食用，中老年人吃蒸枣可以补中益气健脾胃、还能活血化瘀精力好，这不恰是咱们所发起和需求的吗？ 那么蒸枣应当怎样吃呢？ 国医大师吃枣办法长命的秘密竟如此简略 颜老吃蒸枣的时分，会把枣皮一点点剥开，去核后只吃枣肉，同豆浆一同食用。 这种吃法一方面添加了大枣的口感，另一方面也有助于脾胃消化吸收。颜老吃蒸枣会严格操控总量，最多不超越5颗，防止添加脾胃担负。 注 意 （1）颜老吃的是红枣，入药的枣，而不是生枣（如冬枣）。古书中记载，多吃生枣会令人热渴胀大。 （2）颜老吃枣时会去皮，由于皮欠好消化并且对身体弥补养分没有优点，去皮去核可以使枣肉非常好的表现成效。 （3）操控吃枣的量，颜老一般天天吃3到5颗枣。 蒸枣的做法 第一种做法： 将红枣蒸熟，去皮去核即可。 第二种做法： 将红枣剥开去核，加入鲜百合（也可以用浸泡过的干百合），然后蒸熟即可。 【百合】甘寒，润肺止咳，清心安神。 【百合配枣】合适气阴两虚的人。 颜老的蒸枣做法 首先把熟透的干红枣洗净，放在水中一小时摆布。待大枣充沛浸泡后，把枣放入蒸锅里，用小火蒸20分钟，待大枣色彩变为深红后关火，晾凉即可食用。 【吃法】大枣吃3颗，小一点的枣吃5颗，必定要操控量。 将红枣煮熟食用的办法还有许多，调配别的食材煮熟可以起到更多养生作用，咱们也无妨收藏学一学。 红枣蒸着吃竟有奇特成效蒸红枣木耳美颜祛斑 制造与食用：选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适当。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。 每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可减轻脸部黑斑，女性朋友可适当多吃。 红枣生姜茶养胃驱寒 制造与食用：预备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的作用。 红枣粳米粥补气血 制造与食用：质料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适当，煮至成粥。 这道粥比较合适便秘、气血缺乏的人食用。 红枣蜂蜜膏改进失眠 制造与食用：预备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适当水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。 临睡前喝汤吃枣，能加快入眠，改进失眠。每次服15毫升，每日2次。 国医大师用自个的实践通知咱们，蒸过的红枣胜似药！如此简略的长命诀窍人人可以学，别忘了发给朋友们，也送去您对咱们的一份关心！ |
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