团队医学导师：杨志敏教授 知名养生专家，广东省中医院副院长 杨教授说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
当我们面对繁杂的工作，千头万绪，又没有足够的经验时，常会出现睡前反复思考各项工作或是工作中的各个细节，思绪纷飞难入眠，该怎么办呢？ 我们可以在家做拍打心包经的练习：由上自下以空掌拍打双上肢心包经循行部位5-8分钟，重点在肘部内侧，以红润或出现瘀斑为度（出现瘀斑一般是邪气出表的征象，如无其它不适可待其自行吸收）。拍打心包经可以清心除烦，有朋友的体验是两次拍打后，心境如同秋季的晴空一般，清澈蔚蓝，万里无云。压力大、思绪繁多、容易紧张等症状有良好的调节作用。此项练习可在白天有时间时做。 
心理方面我们推荐一个有意思的想象练习——“黄蜂归巢”是专门针对睡前思绪纷飞的。在睡前的时候，我们平卧于床上，伴随缓慢和自然的呼吸，放松全身，想象黄昏时段，在一棵大树上悬挂着一个蜂巢，让我们把注意力集中在这个蜂巢上，在蜂巢外面有黄蜂在飞舞，你可以看看自己意象中黄蜂的数量和状态，这些黄蜂三五成群在洞口外面纷飞，然后依次飞入到洞里。当最后一只黄蜂进入蜂巢中的时候，我们的头脑也会有清空感，可以在放松状态下安然入睡了，在这个意象中，蜂巢代表的是我们的大脑，黄蜂代表的是纷飞的思绪，我们可以在黄蜂的数量多少和状态躁静中看到我们当下的状态，黄蜂归巢，则是对这些纷飞情绪很好的梳理，各自归位，使我们能够在平静的心态下安然入睡。
材料：乌鸡半只，红枣6个，枸杞15克，元肉20克，生姜几片。 制法：将乌鸡洗净，放入沸水中焯水，捞起。红枣洗净去核，枸杞用温水浸透，元肉洗净备用。向瓦煲内加入清水，先用猛火到水开，然后放入以上材料，等水再开，改用小火煲2小时。 专家点评 乌鸡营养丰富，含有大量蛋白质，多种维生素及氨基酸，还有较多的铁元素，具有补虚劳羸弱，养血益精的功效；配合红枣补中益气、养血安神，枸杞养肝滋肾，元肉益气补血、安神定志。整个汤方合用，有养血安神的作用，特别适用于长期伏案，精神压力过大，白天疲倦乏力，精神不佳，晚上失眠多梦之人，也适合平素血虚之人，表现为面色无华，容易头晕，皮肤干燥，女性可表现为月经量少，色淡，月经推迟等。 禁忌：肝炎活动期，感染性疾病发作期，湿热体质人群慎食。
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