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导语： 当您的血糖水平高于正常水平但没有糖尿病患者高时，您可能患了前驱糖尿病。减肥和加强锻炼是预防前驱糖尿病发展成2型糖尿病的最有效的方法。但研究表明，吃某些食物也有助于降低血糖。“问上医”用美国家庭医生智库的健康知识告诉您8种有助于降低血糖的食物。1/8肉桂肉桂可以降低血糖和患2型糖尿病的风险。研究表明，无论是整个肉桂还是肉桂提取物都能降低血糖。 另一项研究也发现肉桂可降低空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平（有害的胆固醇），同时提高高密度脂蛋白水平（有益的胆固醇）。 但要注意不同类型的肉桂会产生不同的效果。西贡肉桂含有高浓度的香豆素，这种自然成分与潜在的肝损伤有关。锡兰肉桂可能更安全。不过大剂量服用肉桂是危险的。在服用之前，请先咨询医生。 2/8葫芦巴葫芦巴是一种香料，它的叶子和种子在中南亚食品很常用。 关于草药食品补充剂的研究发现胡芦巴可以降低1型、2型糖尿病患者以及前驱糖尿病患者的血糖水平。 葫芦巴纤维能有效地减缓碳水化合物的消化。这可以解释为什么它会对血糖产生影响。葫芦巴富含维生素、矿物质和抗氧化剂，它可以作为片剂服用，也可以泡水喝。 3/8大蒜许多年来，大蒜经常被用于降低胆固醇水平，但大蒜也有助于降低血糖。一项针对鼠和兔子的研究发现，大蒜提取物可以降低血糖。大蒜提取物可增加糖尿病患者可获取的胰岛素。 相似的研究发现，洋葱对血糖也有积极影响。尽管吃这些东西可能会让你口臭，但大蒜和洋葱可以让食物味道更好。事实证明，它们对人体也有好处。因此，要多吃大蒜和洋葱。 4/8牛油果和坚果单不饱和脂肪酸（MUFAs）是健康的血糖饮食计划的重要组成部分。牛油果、坚果、橄榄、亚麻和橄榄油中都富含单不饱和脂肪酸。 牛油果可以降低患代谢综合征（一类疾病，包括糖尿病。）的风险。饮食研究表明，单不饱和脂肪可以改善空腹和平均血糖。它们还可以降低胰岛素抗性，有的前驱糖尿病患者身体细胞对胰岛素没有反应。 单不饱和脂肪酸也可以增加饭后的满足感，对血压和炎症也有健康的影响。 5/8浆果花青素是在丰富多彩的植物中发现的一种营养物质，尤其是在蔬菜和水果中。茶叶、蜂蜜、葡萄酒、坚果、橄榄油和巧克力中也有花青素。在蓝色、紫色或红色水果中含量最高。黑莓和蓝莓都是花青素最主要的来源。 蓝莓也是可溶性纤维和一些其它重要营养物质的重要来源。研究显示，每天在饮食中添加蓝莓，6周后胰岛素敏感性会得到改善。 蓝莓中发现的营养成分不仅可以提高胰岛素的敏感性，还会直接影响饭后血糖。花青素会抑制某些消化酶，可以在食用富含淀粉的饮食后减慢消化速度，防止血糖激增。 6/8樱桃樱桃，尤其是酸樱桃和发黑的甜樱桃，都富含花青素。研究发现，饮食中花青素较高的妇女，其胰岛素抗性普遍较低。除此之外，她们出现的炎症也较轻微。 胰岛素抗性会影响胰岛素正常工作，使胰岛素无法将血糖控制在正常范围内。饮食中花青素含量高会提高胰岛素效果，还能降低血糖。 7/8降血糖的醋苹果醋中的醋酸可以降低胃中某些酶的含量。 研究指出饭前喝苹果醋和水的混合物具有保健功效。它有助于提高人体对胰岛素的敏感性，还能降低前驱糖尿病患者以及2型糖尿病患者食用淀粉类食物后的血糖水平。 8/8其它还有许多食物可以帮助人体降低血糖水平，包括大麦、柠檬和红薯。甚至还有一项研究表明，每天喝一杯咖啡可降低患2型糖尿病的风险。 但需要强调的是没有一种食物或补品可以替代减肥和锻炼的长期好处。不过你还是可以在饮食中增加一些降低血糖的食物，让一天更加美好！
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