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自己想在家做蛋糕，没有烤箱怎么办呢？今天小编就教大家怎么用电饭锅做出又松又软的蛋糕！
蛋糕 主料 面粉15g 牛奶150ml 鸡蛋4个 糖8g 油3ml 盐1g 第一步，先准备好所有的材料
1 第二步，把鸡蛋蛋清和蛋液分离在两个容器里
2 第三步，加入适量的糖和盐，用打蛋器打发
3 第四步，这一步是比较关键的，将蛋清打发至奶油状，用筷子搅拌一下不会掉下来的时候就可以了。
4 第五步，在蛋黄中放入3勺的面粉、2勺糖和6勺牛奶搅拌均匀。
5 第六步，把打发的蛋清分两次加到蛋液中，搅拌均匀
6 第七步，电饭煲先按下煮饭键进行预热1分钟，然后把底锅拿出来 倒入少许油，均匀涂在锅内，为了防止粘锅。
7 第八步， 把做好的蛋糕糊倒入进电饭煲中，然后在震荡几下把气泡震出来。
8 第九步，盖上锅后按下煮饭键，2分钟左右的时间会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了
9 第十步，软嫩可口的蛋糕就可以出锅了
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