喝完酵素，这件事可别忘了！

“喝完酵素后应多喝水”是个老生常谈的问题，可这其中的原因大家可否知道呢？多喝水不仅能帮助酵素发挥全部功效，还能调节身体的各项机能，酵素的种种好处也都是在水的帮助下实现的。

水是酵素最重要的“赋活剂”

水是影响酵素活性最重要的因子，不仅是酵素本身，还包括酵素的协同因子——辅酵素，如B族维生素、矿物微量元素等，它们激活酵素的功能都是在水中完成的，就连细胞的结构也离不开水的黏合作用。

水解反应对酵素的作用

“水解作用”指的是身体内的化合物与水发生反应，分解为两种或几种物质。

水是一种营养物质，如果人的生理机能缺少水分，身体就无法正常而充分的进行“自由水渗透”，那么，水解作用就不可能发生，机体就会丧失至关重要的水解功能，由此就会导致所有的营养物质都无法被机体所吸收利用。

水解作用主要体现在水的新陈代谢方面，身体在吸收食物（包括营养物质和酵素）之前，水自身需要先进行分解，发生水解反应，所以我们的在服用酵素产品时必须多补充水分，有利于进行水解反应，让酵素中的有效成分从口腔黏膜——食道黏膜——胃肠黏膜快速吸收，尽快送达机体急需的部位。

水对酵素的运输作用

水可以运输身体内部物质，当水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，并且把细胞产生的废气交由肺去处理。

外源酵素和它所包含的营养素、益生菌及其代谢物，也同时在“流动的水”中到达最需要的器官和部位。水协同这些物质一旦到达“干旱”地区，能恢复其重要的、缺失的物理运动和化学反应。

水具有管理功能

作为身体内可溶性物质（包括氧气）的溶剂，水参与所有固形营养在人体内的代谢全过程。其中包括水所携带的固体物质——溶质的运动状态。因此，水具有调节并管理身体所有机能的作用，包括溶解和循环功能。

水是平衡身体能量、酸碱度和体液渗透的“中央处理器”，身体没水或缺水，一切溶质都不会有任何功能价值，不光是药物，酵素也是一样。

缺水会引发严重的代谢紊乱

身体缺水信号的滞后性使得人们常常感到口渴了才想起喝水。水是能最快驱动细胞使之产生能量的元素，感到困乏、体力下降是身体脱水的初期征兆，当体内水分减少5%时，人的皮肤就会起皱，口腔干燥；当失去体内水分10%，就会发生严重的代谢紊乱，出现烦躁不安、眼球内陷、体温升高、脉搏加快或血压下降。

水对人体健康的重要性超乎想象，服用酵素补剂期间一定要多喝水，而且要遵循“少量多次、及时补充、频频慢饮”的原则，要养成不渴也要常喝水的习惯，保证每天2500~3000毫升的饮水总量（含食物中水分，约占总量的30%~40%）。保持体内正常的水配比，才能使酵素的养生功能全面发挥。