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古人有句话：已饥方食，未渴先饮。等你觉得渴了，就已经是严重缺水了。很多人因为快节奏的生活，再加上没有真正的好水，一渴再渴，以致于麻木了。所以，有些人刚开始喝酵素水后，会觉得非常口渴，一直想喝更多的水，这是因为内在的需求被激活了。 喝完酵素，为什么要多喝水呢？ 原因有四： 1、水是酵素最重要的“激活剂” 水是影响酵素活性最重要的因子，不仅是酵素本身，还包括酵素的协同因子——辅酵素，如B族维生素、矿物微量元素等，它们激活酵素的功能都是在水中完成的。 就连细胞的结构也离不开水的黏合作用，人体内脏与器官中的含水量达75%以上，大脑组织的含水量更是高达85%。细胞就是浸泡在这些富含营养的结合水中，如果人体缺水，酵素在体内就无法被激活转化为活性酵素，没有了活性酵素，人体内各种生化反应将无法进行，所有的生理活动将会全部停止。 2、能够帮助肠道吸收 通过喝水，能够帮助我们的肠道一些维生素和矿物质的吸收。我们的核心消化部位是胃，胃能消化的核心物质是胃酸。在喝酵素的时候，喝大量的水，可以稀释我们的胃酸，降低酸度，帮助酶逃离胃酸的洗礼，进入肠道，真正进入我们人体。 3、水解作用加快新陈代谢 “水解作用”指的是身体内的化合物与水发生反应，分解为两种或几种物质。 如蛋白酵素水解转化为氨基酸，大量的脂肪颗粒（甘油三酯）水解为更小的脂肪酸和甘油等。水是一种营养物质，如果人的生理机能缺少水分，身体就无法正常而充分地进行“自由水渗透”。水解作用主要体现在水的新陈代谢方面，身体在吸收食物（包括营养物质和酵素）之前，水自身需要先进行分解，发生水解反应。 所以我们的在服用酵素产品时必须多补充水分，有利于进行水解反应，让酵素中的有效成分从口腔黏膜——食道黏膜——胃肠黏膜快速吸收，尽快送达机体急需的部位。 4、水具有管理作用 作为身体内可溶性物质（包括氧气）的溶剂，水参与所有固形营养在人体内的代谢全过程。其中包括水所携带的固体物质——溶质的运动状态。因此，水具有调节并管理身体所有机能的作用，包括溶解和循环功能。 蔬菜水果（原物料）利用多种益生菌经过长时间发酵后所产生的一级和二级代谢物，加上原物料本身的营养成份，所产生的综合物质称之为酵素。 酵素缺乏原因？ 1.年龄增长，内源性酵素会逐渐减少。 2.偏食（只吃酸性或碱性食品），造成酸碱不平衡。 3.吃烹饪和加工的食品。 4.长期患慢性病（如肝病，中风或糖尿病）。 5.现代人快节奏和高压工作，加速酵素流失。 酵素不是药，身体的健康，离不开日复一日的饮食、运动和心态保养；酵素更不是万能钥匙，保护自然，更多的是从不破坏自然开始。 酵素本就是大自然赐予我们最好的礼物，善待善用就好。 坚持养生，时间会报答你！ |
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