天津卫做寿、结婚中午吃的喜面，这才是有天津特色的美食

天津卫老传统，一般结婚（市内六区）、做寿中午都要吃喜面，正宗的天津卫打卤面是这样子滴。

卤子要三鲜卤，配料就要面筋、木耳、花菜、鸡蛋、蘑菇、肉片、虾仁、海参、鱿鱼等。

热的配菜有：糖醋面筋、香干炒韭菜、青椒肉丝、炒鸡蛋等。

凉的配菜有：豆芽菜（绿豆菜）、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟黄豆、菠菜、红粉皮等。

面条煮熟，加卤子和各种冷热配菜，这才是具有天津传统风味的打卤面，绝对美味。