艾草,作为一种传统而又有效的草本植物,农村随处可见可做菜可做药,有着“医草”的美称。 《本草纲目》记载:“春月采嫩艾做菜食,或和面做馄饨如弹子。吞三五枚,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子,用生姜煎服,止泻痢,及产后泻血,甚妙。”因为艾叶有暖子宫与止血的功效 ...![图]野生艾草 艾草具有抗菌、抗病毒,平喘、镇咳、祛痰,止血、抗凝血,镇静、抗过敏和护肝利胆等作用。在诗经时代,艾草就已经是很重要的民生植物。艾叶之温通经络、散寒止痛,通过火的温热缓缓渗入皮肤,入于经络,而能调经络、肌腠、脏腑之沉寒痼冷。有温补阳气,又能散寒活血之功效。[图]艾草丸子:农村大婶经常做的一道艾草点心很受城市的阿姨大婶喜欢好吃又营养 艾叶以存放得越久越好。李时珍说,“凡用艾叶,需用陈久者,治令细软,谓之熟艾,若生艾灸火,则伤人肌脉”。故孟子云:“七年之病,求三年之艾。”说明三年的陈艾效果很好。[图]干艾草 艾灸,除了在艾灸方面卓越的表现之外,在广大农村地区都有燃烧艾草驱蚊、杀菌的习俗。现代药理研究:艾叶在体外,对炭疽杆菌、α-溶血链球菌等十几种真菌有明显的消菌作用。以野艾叶烟熏,可用于室内消毒;与苍术等植物一起使用,对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、等20多种病菌,均有杀灭或抑制作用,艾草消毒区别于传统化学药物消毒,无任何毒副作用,安全绿色。 |
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