让人的口水刹不住车的食谱，好好学学吧

肥牛金针菇

材料：肥牛、金针菇、小米椒、泡椒

做法：1、金针菇切根部洗干净沥干水分备用；小米椒切圆圈、姜蒜切末；

2、肥牛洗干净用水焯一下去腥；

3、锅放油，烧热加入姜蒜、泡椒爆炒，接着放入肥牛爆炒，加入豆瓣翻滚，接着倒入泡椒水煮，在加入金针菇，煮5-8分钟；

4、锅内放入调料，盐、味精、花椒面、海椒面、香油即可出锅啦！

姜丝卤肉豆腐丝

材料：豆腐，卤肉，青椒。盐，油，酱油，味精。

做法：1、卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。

2、烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀，再放进卤肉，

3、移锅边，放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。再混炒，

4、淋上酱油，放点清水煮入味，

5、收汁，调点味精炒匀即可装盘。

辣炒卤牛筋

材料：洋葱、青红辣椒、卤牛肉筋

做法:1、各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；

2、热锅少油爆香葱姜蒜；

3、倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；

4、加适量盐、生抽、黑胡椒调味；

5、倒入切成块的卤牛筋拌匀；

6、最后撒葱花即可起锅。

番茄圆子汤

材料：猪肉、番茄

做法：1、猪肉选半肥不瘦的肉剁碎跟着姜蒜一起剁，加入料酒、盐、花椒面、鸡蛋搅拌匀；

2、番茄开水煮一下去皮，切块；

3、锅烧热，放入番茄，水煮开，接着用勺子挖一个个的小圆球放入锅中煮10分钟既可；

4、放点盐、鸡精、葱花就可以出锅啦