xxjjsdt / 家常菜 / 3.8午餐 | 金针菇番茄肥牛锅

0 0

   

3.8午餐 | 金针菇番茄肥牛锅

2019-03-08  xxjjsdt

/

营养师推荐

番茄富含番茄红素,有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效降低患癌风险

金针菇中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量较多,具有补充氨基酸的作用,促进孩子智力发育

牛肉富含高质量的蛋白质、全部种类的氨基酸,能促进蛋白质的新陈代谢和合成,有增强免疫力的功效。

食材准备

番茄

3个

金针菇

1把

肥牛卷

300克

葱、姜、蒜

5克

料酒、生抽

2勺

做法指导

1

3个番茄顶部划十字,放入烧热水的锅中,浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。

2

番茄切成小块,取一把金针菇去根部,掰成小块。

3

热锅冷油倒入番茄块,煸炒出红油。

4

另起一个锅,倒入少许油烧热,下姜丝、蒜末煸出香味。

5

倒入炒好的番茄块,加水至8分满,煮至水沸。

6

放入金针菇、肥牛片煮至全熟,加入2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调味。(可根据个人喜好加其他配菜)

7

点缀适量香菜,即可出锅!

酸甜开胃的番茄做汤底,金针菇和肥牛卷浸满番茄汁,一口下肚便回味无穷!

美味

今天的菜您学会了吗?


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多