番茄肥牛汤怎么做，做法简单又超级下饭，我把汤都咕噜咕噜喝光

是不是纠结过晚餐吃啥，肥牛还有什么其他做法，今天我想写一篇关于“肥牛”的食谱

—— 番茄金针菇肥牛汤。

材料：蒜末、番茄、金针菇、肥牛、葱花/香菜、蚝油、生抽、料酒、盐。

步骤：

• 番茄洗净，划十字泡热水里去皮、去蒂，切成小块。
• 一半番茄榨成番茄汁备用，一半用来炒。
• 金针菇洗净，揪成一小撮一小撮装盘备用，肥牛是在超市买的一盒装的。
• 倒一点油，开火。蒜末爆香，下一半番茄去炒。
• 番茄炒出汁后，倒入没过食材的开水，再倒入我们提前打好的番茄汁。

【注意：番茄汁能使汤的味道更浓】

• 大火煮沸后，1勺蚝油+勺料酒+1勺盐+1勺生抽，搅拌至均匀。
• 水沸腾后，放入金针菇和肥牛。
• 煮至断生，撒上葱花或香菜，出锅！

做好一锅热腾腾的番茄金针菇肥牛锅，配上一碗热腾腾的米饭，再点开一部下饭的综艺或电视剧，美好的一餐才刚刚开始。