满满一大碗的酸汤肥牛是非常诱人的,大片的牛肉非常的美味,浓浓的酸汤非常的好喝,这样的菜式在冬天更是非常暖人心扉的。酸汤肥牛的做法并不复杂,准备好食材,学习一下菜式的做法,你可以在家里自己制作出来。 酸汤肥牛 食材 主料:肥牛200克、金针菇200克、臻厨秘制酸汤酱100克 辅料:青椒丝20克、红椒丝20克、香菜20克 做法 2、锅中水烧开后倒入金针菇,用汤勺让其全部浸入水中烧煮。 3、当金针菇断生后就可以出水,用汤勺捞出所有的金针菇放入碗中。 5、把锅洗净后加入适量的底油,倒入臻厨秘制酸汤酱进行炒制,出香后往锅中倒入高汤。 6、不断的搅拌高汤让其均匀,当汤水煮沸后就可以浇在盘中的肥牛肉片上面。 |
|