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虾皮可谓补钙之王，而且味道香。可是虾皮又刺又容易粘嘴里，宝宝咀嚼能力有限时，要怎么吃呢？ 今天心宝妈妈把它做成虾皮粉给心宝做调味料，吃粥吃面时洒上一点，既补钙又能提味。只需三步骤，超简单！ 食材：无盐虾皮（宝宝吃的要选无盐虾皮) 只要对食材不过敏的宝宝都可以食用。 步骤：1、虾皮提前浸泡一小时左右，去掉自带的咸味，洗净后倒入不粘锅，小火翻炒。炒至水干，虾皮香脆即可。
2、倒入辅食机或者是搅拌机，搅拌成粉。
3、过筛，筛出细粉，没有搅拌细致的皮就不要。过筛时用小勺子轻轻翻拌，拍打，使虾皮粉尽量筛入。又香又细腻的虾皮粉就完成啦。
现在，把筛好的虾皮粉用自封袋或者是保鲜盒装好，放冰箱，两三周内尽快食用完哦。
虾皮粉制作过程中一定要干燥，干燥，干燥！ 因为南方天气潮湿，搅拌机的杯子有时会有些水珠，或者洗好未完全干燥，所以我在搅拌成粉之后又添加了一步：重新倒入不粘锅，小火翻炒，再筛出粉，目的是使虾皮粉保持干燥。 非常简单吧，做好之后可以吃一阵子了。趁着春季长高黄金期，给心宝吃起来咯！ |
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