 天气渐暖，水果也渐渐多了起来。水果店货架上已经可以看到它的身影了??，一个疑问抛给你，图中这玩意儿是凤梨还是菠萝？  关于凤梨和菠萝到底是不是同一种东西，较真的人总想分清楚这件事，为了回答好这个问题，锵锵锵锵，博学多闻的社长上线。 从物种引入看 菠萝原产于巴西，16世纪初传入中国，因“果皮似菠萝蜜而色黄”得名；传到台湾后，台湾人民起了个更唯美的名字：凤梨。也就是说，凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。 而后台湾人民将之进行了特殊的培育，生产出来了新的品种，名为金钻凤梨（无眼菠萝），所以当新品种的菠萝被引进大陆后，傻傻搞不清状况的我们，自然就以为凤梨和菠萝是两种不同的水果。 2 从生物分类学看 “界-门-纲-目-科-属-种”是生物分类的7个主要级别，在这个系统下，菠萝和凤梨是意义基本等同的两个词，它们所归属的植物分类单位也称“凤梨科”、“凤梨属”，只不过在“种”这个最末端的分类上分化出了菠萝和凤梨。举例理解的话，红富士、黄元帅什么的都叫苹果。所以菠萝和凤梨是同一种但不同品种的水果。 可以再翻到上面看一下， 图片中的是凤梨还是菠萝？ 菠萝和凤梨有哪些不同 1 凤梨比菠萝甜，口感更好，长吃凤梨也没有菠萝那么上火； 2 菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用会刺激口腔黏膜，所以吃菠萝需要泡盐水，而凤梨不用； 3 更多外观上的差别，一张图概括给你。  在家吃凤梨 怎么切 菠萝有很多果眼，手残星人在家反正是很难切了，吃起来还要泡盐水也怪麻烦的，所以在家的话还是推荐买凤梨来吃。 1  先给凤梨去头去尾，凤梨没有菠萝扎手所以徒手不用戴手套也可以操作； 2  对半再对半，切成四分之一大小； 3  切掉中间的硬心，去皮切块，优雅养眼！ 好的凤梨怎么挑 1 看颜色 挑颜色橙黄鲜艳的，颜色越深说明成熟度越高！但这个方法也不是所有品种都适用，比如菲律宾都乐金菠萝就是绿的。 2 戳身体 轻轻按压下，坚硬而没有一点弹性的是生的，瓷实而微软的是八成熟的菠萝，最适合鲜食；容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象，那就果断放弃这颗菠萝吧！ 3 闻味道 成熟度好的有很浓郁的香气，闻不到明显香气的多半只有五六成熟，是半生采摘果，这样果实没有糖分，就算放久了表面变黄，果心也会较硬，吃起来青涩无味。  水果入菜，开胃下饭，所以也是高级吃货的选择。凤梨跟肉类或海鲜一起烹饪，既多了一份清新的果香，又减少了甜腻的口感。所以教你用凤梨在家烹调美味，给家人好好露一手。 凤梨炒饭 材料 鸡蛋 / 凤梨 / 胡萝卜 / 柿子椒 / 剩米饭 鲜虾 / 青豆粒 / 大蒜 / 小葱 / 泰式甜辣酱 步骤 ① 鸡蛋炒熟；柿子椒洗净去籽切块； 小葱大蒜切碎；凤梨去皮切成小丁。 ② 所有食材分别炒熟后备用， 炒凤梨丁时，等边缘变焦后，再翻炒3到5分钟。 ③ 米饭热后，将炒好的食材倒入锅中， 加入泰式甜辣酱继续翻炒， 加新鲜的柠檬汁和食盐进行调味，出锅装盘即可。 凤梨培根卷 材料 培根 / 凤梨 / 烧烤汁 / 红糖 步骤 ① 一勺烧烤汁和半勺红糖拌匀，给培根两面刷一层汁； 凤梨切块，培根一分为二，把凤梨卷在里面。 ② 用牙签固定，接口处在下摆在烤网上； 预热烤箱，上下火200度， 培根卷放入中下层烤15分钟即可。 福利时间  到了上市时间，社长已经找来了台湾屏东金钻凤梨，树上自然熟，不经催熟，所以甜度高水分足。搞了个团购，价钱很美丽，55元两只。参团方法如下： |
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