丹参山楂大米粥

      中华养生食谱

活血通经    理气消食   丹参山楂大米粥

• 营养价值:

  蛋白质、淀粉、维生素B、E、碳水化合物、脂肪、丹参酮、丹参素

• 适宜人群:

  尤其适合月经不调、痛经闭经者、冠心病患者

• 禁忌人群:

  患有出血性疾病者

材料

• 丹参20克
• 山楂30克
• 大米100克
• 冰糖5克
• 葱花少许

做法

1大米洗净，放入清水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净。

2丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。

3锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。

功效与作用

1丹参具有活血祛瘀、安神宁心、排脓止痛、降压、保肝、调节免疫力的功效。

2山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4丹参山楂大米粥具有活血通经、理气消食、安神宁心、降压降脂、调节免疫力的功效。