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三生三世 十里豆乳飘香

 ZILANG1127 2017-03-18
三月春盛,

烟烟霞霞,

灼灼桃花虽有十里,

但一朵放在心上,

足矣!


热播电视剧

《三生三世十里桃花》

虽然已完美结束

剧情虐狗无数,狗粮不止

今日小编为你推送

四海八荒皆知的

豆乳盒子

配方如下

A部分:卡仕达蛋黄酱

纯牛奶:225g淡奶油:25g蛋黄:60g砂糖:30g

低筋粉:12.5g高筋粉:12.5g安佳黄油:25g香草棒0.5根

B部分:豆乳奶油

卡仕达粉:50g现磨豆浆:

150g马斯卡彭:100g卡仕达蛋黄酱:80g

打发8成美蒂雅乳脂:250g


操作步骤:
A: 部分卡仕达蛋黄酱


1.蛋黄和砂糖打至糖化微发状态加入粉类拌匀。


2.纯牛奶、淡奶油、香草棒加热煮开分次冲入蛋黄部分。


3.牛奶部分冲入蛋黄部分后隔水加热至稠即可,最后加入黄油拌匀冷藏备用。


B:部分豆乳奶油



4.称好的卡仕达粉加入现磨豆浆拌匀,再加入马斯卡彭拌匀。

5.马斯卡彭部分拌匀后加入A部分的卡仕达蛋黄酱拌匀。

6.最后分次加入打发至8成的美蒂雅乳脂奶油拌匀冷藏备用吕即可。

 7.包装盒底部放一片CC蛋糕胚,挤上一层调好豆乳奶油。

8.豆乳奶油挤好后撒一层黄豆粉。


9.第二层同样一片CC蛋糕胚一层豆乳奶油一层黄豆粉。



10.制作完成后冷藏即可。



十里飘香的豆乳产品你尽可大胆去撒狗粮……

同时四海八荒皆知的美蒂雅乳脂及玉荔起司馅一样不可缺少

百变烘焙起司馅:奶味浓郁、风味纯正、口感细腻、营养丰富

美蒂雅乳脂不仅淡雅脱俗:天然乳味、不含香精而且多才多艺:

适用于各类蛋糕、慕斯、西点、面包等




 

 


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