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沈阳市燕都哮喘病医院的杨明忠老师指出，首先我们得先明白头发白了的确跟肾有关。中医认为，肾主骨其华在发，肾气旺盛，毛发就乌黑有光泽，在中医的五行学说中，肾的颜色属黑，而芝麻也是黑色的，可以用来补益肝肾，肾精可以滋养头发。 杨老师告诉我们芝麻里面含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，同时芝麻里含有丰富的锌，如果不把它磨碎，就不利于吸收。因此，在吃芝麻时，最好现吃现磨。 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。 那看来这芝麻桑葚粉真的不错？ 杨老师在这里特别提醒大家：最好别买超市里速溶的芝麻糊因为这些产品中都含有植脂末，虽然植脂末可改善口感，但它含有部分氢化植物油，而其中含有较多反式脂肪酸和饱和脂肪酸，对健康不利。当然了如果商品里面任何添加物没有，那就另当别论了！所以建议大家自制的黑芝麻粉。 那咋做呢？ 黑芝麻、桑椹各60克，白糖10克，大米30克。分别洗净，共同打成碎末，沙锅内放清水3碗，与粉末共同煮沸后放入白糖，煮成糊状即可。当然如果你喜欢吃整颗桑葚，也可以另外加到芝麻糊中。 （此药方仅供参考，服用前请咨询医生） |
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