80后妈妈给女儿做“诗词早餐”
每天不重样！
◎李氏唐朝
有位“80”后妈妈,用各种食材制作出诗句的意境,让8岁半的女儿在吃早餐的同时,感受到诗情画意。一年多前,女儿上一年级。孩子挑食,总不认真吃饭,她就想着“变个花样”,一来能均衡营养,二来能激发食欲。最开始,她在网上找一些照片,模仿照片上的样子,一步步的做,“第一次做,女儿醒来后很吃惊,都有点舍不得吃。”后来几天,她偷懒没做。一次,女儿临睡前给她说,妈妈,我还想吃那个“漂亮的早饭”。
她开始有了动力,提前一天就构思第二天的创意,比如童话故事、卡通形象等等,然后准备好食材。值得一提的是,做早餐的食材,大多是她特意采购的,比如某个市场的某个菜比较新鲜,比如哪家超市有澳洲牛排等等,以此确保营养搭配。每天早上,女儿6点半起床,她得提前一个小时。最早时,手法不算老练,做起来费事,时间一长,就轻车熟路了。吃早餐,成了女儿每天最期待的事。
很快,她发现,仅有童话故事太单调,她构思着在早餐中加进去古诗词、国画、书法等元素。一碗稀饭上,放一个鸭子状的煎鸡蛋,再用胡萝卜装饰成鸭嘴巴,用淡绿色的黄瓜装饰成粼粼的水波,还有黄瓜皮装扮成“万条垂下绿丝绦”的样子。这碗稀饭不光营养丰富,还挺养眼。她告诉女儿,这份早餐叫“春江水暖鸭先知”,女儿很快吃完,顺带记住诗句。
有一次早餐主题是“故人西辞黄鹤楼”,用山药和黄瓜,勾勒出黄鹤楼的轮廓,再用巧克力酱画几只大雁,用西蓝花和胡萝卜做成莲花、荷叶。有一次,她看到一幅明代画家万邦治的《秋林觅句图》。这是一幅设色水墨画,一位老人站在古树下,鹤发童颜,清逸矍铄,仙风道骨之感扑面而来。
她用果酱在乳白色盘子上画了一个老人,并用孜然鸡蛋炒馍花摆成古树的造型,再配上莲子雪梨小圆子、橙子,色香味俱全,诗情画意十足。女儿边吃早餐,她边给她讲一些国画的常识。
给女儿做这么精美可爱的早餐,那老公呢?是不是也有这样优厚的待遇?“哪有,他爱睡懒觉,都是吃我做失败的造型或者边角料。”她笑称,早餐能激发起孩子的想象力,不仅是老公,身边的很多朋友,都对她每天不重样的早餐,感到“羡慕嫉妒恨”。
