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把它当主粮,三高都降了!最营养的吃法,在家做起来!

 寂寞的牧羊人 2017-03-20


农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将土豆作为主粮产品进行产业化开发,这意味着土豆将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后,中国的第四大主粮。


有人恐怕要问了:“中国人吃惯了米面,土豆能当主食吗?”其实,民间早有“薯豆半年粮”的俗语,在困难年代,土豆等薯类被人们用来果腹。


土豆历来受到人们的欢迎,国家政策也开始重视,更重要的是,把主食换成土豆,还能帮助降血压、降血脂、控血糖,简直是“三高”人群的福音!

土豆比香蕉更补钾
降血压效果更强


土豆含钾高,钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,有防治高血压和心脏病的功效,这也让土豆享有“地下苹果”的美誉。


世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。有高血压的朋友,更应该注重补钾。


在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。


有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。


美国西北大学医学院教授琳达·霍恩表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压,每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。


土豆富含钾元素,是平性的碱性食物,适当吃能中和体内酸性体液,减少大汗腺中脂肪酸和蛋白质的分泌,避免产生狐臭。出现狐臭也不要急,多穿宽松透气的上衣,往腋下喷滨趣祛异味喷雾能遮盖异味、止汗杀菌,要少吃油腻辛辣刺激食物。



土豆含有抗性淀粉
能降低胆固醇



由于土豆富含碳水化合物,所以一直被当成补充能量的食物,但其实它也是维生素C和膳食纤维的极佳来源。


土豆中含有的抗性淀粉对消化系统功能有益,当其到达大肠部位后,能发挥出抵御癌症和降低胆固醇的功效。


而肠道内未降解的抗性淀粉可以增加粪便通量,加速有毒物质的排出,防治便秘和痔疮。痔疮患者平常多喝水软化大便,减少便血,注重便后清洁,在患处涂抹缇妍堂断痔膏来消炎杀菌,深入痔核止血消肿。


此外,土豆脂肪含量较低,是能保护心脏的白色蔬菜。它也是B族维生素和微量元素的很好来源。


人体缺乏维生素B1时,可引起多种神经炎症,如脚气病菌。脚气患者适量多吃土豆摄入维生素B1可以预防和治疗脚气,对着患处喷一喷缇妍堂护足组合,能杀死致病真菌,止痒去臭;尽量不穿透气性差的鞋袜。



土豆能帮助控制血糖
糖尿病人的福音



土豆富含抗性淀粉和膳食纤维,能令人体消化缓慢,升血糖速度减慢,易于控制餐后血糖和胰岛素分泌。


土豆浑身都是宝
老人吃它延寿、护心护血管



土豆的营养素配比好,含8%~29%的淀粉,低于米饭、馒头、面包等食物;蛋白质含量约0.75%~4.6%,其中赖氨酸达93毫克/100克,色氨酸也有32毫克/100克,这都是其他粮食缺乏的;脂肪含量低,仅有0.2%左右。


赖氨酸作为一种氨基酸,是蛋白质必不可少的组成部分。和其他营养一起能形成胶原蛋白,而胶原蛋白在结缔组织、骨骼、肌肉、肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外,赖氨酸也有助于身体吸收钙。


体内胶原蛋白流失不仅会造成衰老,还会增加关节软骨磨损度,引发关节酸痛,甚至关节炎。土豆是中老年人摄入赖氨酸的极佳来源,补充胶原蛋白,减少关节软骨磨损,强筋壮骨。身体经常出现酸痛的人,发作时贴荟欣福消痛贴减轻病痛,日常中要注意摄入赖氨酸,养护关节软骨组织。



中医认为,土豆性平味甘,具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。


土豆中的维生素和矿物质有消炎、镇定作用。将新鲜土豆去皮捣成泥,涂在湿疹处15分钟,能改善皮肤瘙痒。稍作清理后均匀抹上缇妍堂护肤乳膏,湿疹会逐渐消退。天猫网的才是正品,某些不良商家挂羊头卖狗肉,小编就因一时不注意买错过。


特别是老年人,经常食用土豆十分有益于健康,可养心益气,延年益寿。


现代研究显示,土豆的维生素含量甚至与蔬菜相当,尤其是维生素C和B族维生素含量较高。前者是抗氧化剂,保护身体免受自由基损害,后者有利于心血管健康。


土豆的新鲜汁液具有消炎,收敛,镇定作用,因此可以用于晒伤的急救。晒伤会造成受损皮肤极度缺水,先在晒伤皮肤区域涂上一层滨趣芦荟凝胶补足水,再将土豆汁液仔细地覆盖伤处,土豆中所含丰富的VA和VB能很好地修复晒后粗糙、角化敏感和干燥。


土豆还有优质蛋白,蛋白质量可与鸡蛋媲美;其次土豆含镁和膳食纤维丰富,有益于心脏和心血管健康。


镁在骨骼中仅次于钙、磷,对维持骨骼和牙齿的强度和密度具有重要作用。吃土豆可以促进牙齿生长,强固牙齿。饭后要漱口,清除齿间的残渣,早晚用牙刷蘸适量缇妍堂珍珠亮白牙粉刷牙,去除附着牙齿上的牙渍,抑制牙菌斑,刷出好牙齿。



土豆营养吃法排行榜
蒸土豆才是最理想的方式



在烹调方法上,一个土豆健康做法排行榜,值得一试。


1

第一名是蒸土豆,对营养影响很小。



蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。


蒸熟的土豆维C保留率在80%以上,而微量元素、膳食纤维等几乎不损失,而且淀粉颗粒充分糊化,更易消化吸收。

2

第二名是土豆泥,口感酥软,适合老人和孩子。



经过合理搭配,比如酸奶坚果土豆泥,还能补充蛋白质、微量元素,能帮着控制体重、血糖、血压等。但如果加入人造奶油、香精、糖等,土豆泥的营养就会大打折扣。


土豆泥的消炎镇静作用对酒糟鼻有不错疗效。将土豆泥均匀涂抹在鼻翼两端,15分钟后清洁鼻翼,涂上氏云堂酒糟鼻,淘宝热卖,每天使用,几天后开闭口粉刺减少,鼻子退红。

3

第三名是烧土豆,断面少,水溶性维生素损失少。



土豆烧牛肉是绝配,牛肉能补充土豆中缺乏的矿物质铁和蛋白质,土豆则可补充牛肉缺少的碳水化合物和维生素C。


土豆富含膳食纤维,可以减少人体对牛肉中含有的胆固醇的吸收。需要注意的是,烧土豆前不要先油炸,否则会破坏其他营养素,增加脂肪摄入。

4

第四名是炒土豆片,烹制时间较短,对营养素的破坏程度小。



刀工比土豆丝少,可以减少营养流失。需要注意,土豆片切好马上烹饪,别用水泡。炒土豆加点醋能更大程度保持土豆中的营养成分。

土豆全身都是宝,有“地下苹果”的美誉。把主食换成土豆,简直是“三高”人群的福音,中老人吃它更能延寿、护心护血管。


16 种降三高食物

Fourteen Kinds Of Food You Need

1
薏仁


 


薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。


薏仁是公认的祛湿良品,性寒,单吃容易伤脾,常与红豆搭配祛湿、健脾。有湿气的人早晚喝一杯粟滋轩红豆薏粉,能祛体内湿气,坚持喝能解决湿气带来的病症。


2
菜花


 

其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。


需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕,避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。


3
胡萝卜




现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外,达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。


胡萝卜含有大量胡萝卜素和维生素A,鼻炎患者常吃胡萝卜可以帮助修复鼻腔受损黏膜,降低鼻子敏感,经常往鼻腔喷一喷天猫上的缇妍堂蛇胆喷剂,可以缓解鼻子不适和鼻子过敏,呼吸变顺畅。


4
燕麦



含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。


倒一杯纯燕麦片到泡脚水中,泡15到30分钟时间,让燕麦净化脚部皮肤,锁住皮肤水分,洗净擦干后给脚敷上滨趣薰衣草足膜,薰衣草的气味有镇静舒缓神经的作用,同时美白去皮,深层滋润脚部。


5
豌豆



豆类都是便宜又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。


多吃豌豆能提高机体抗病能力和康复能力;所含的止权酸、赤霉素和植物凝素等成分,能起到抗菌消炎及促新陈代谢的作用。灰指甲患者适量多吃豌豆,提高机体抗真菌的能力和促进指甲新陈代谢。及时剪除病甲,涂抹缇妍堂修护甲膜,杀灭致病真菌。


6
山药



山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。


冬春两季天气冷湿干寒,稍有不慎手脚就会出现冻疮。山药有除寒热邪气的功效,取一截山药磨成泥,敷在冻疮处,散去淤结寒气,再涂上缇妍堂冻疮膏,活血通络,消肿止痒,用上5天,冻疮消退。


7
毛豆



毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。


毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富。卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,缺乏会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙、有皱纹。常吃毛豆可以光滑皮肤,每周敷2~3次滨趣舒适面膜,皮肤水嫩润泽,光滑不紧绷。夏天快到了,快去天猫囤着吧!


8
绿豆芽



绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。


绿豆芽在发芽过程中,维生素C、核黄素会大量增加,维生素C可以淡化黑色素,核黄素能保持皮肤光滑。绿豆芽中还含有维生素B1,有去黄功效。适量多吃绿豆芽可以美白淡斑、光滑皮肤,洁面后涂搽滨趣淡斑霜,会加快溶解脸部色斑,去黄更彻底。


9
茄子



茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。


茄子秧也是个宝。取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗手足开裂患处,可以减少裂口出血,软化角质、死皮,滋润皮肤;用刀片将角质过厚处削薄,抹上缇妍堂防裂膏,保湿润肤,消除干裂。


10
花生



花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。


处于经期的女性应该常吃生花生,连着红衣一起吃,对于养血、补血很有好处。经期要好好呵护私处,勤换魔力吸收、亲肤棉柔的缇妍堂卫生巾,柔嫩私处肌肤。


11
绿豆



夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。


体内上火容易出现头疼胸闷、食欲不振、失眠多梦等症状,严重影响我们的日常生活。绿豆是清热解毒的首选,早起睡前饮用一杯粟滋轩百合莲子绿豆粉,绿豆清胃火,百合莲子宁心安神、润燥除烦,上天猫一搜就能找得到。


12
葡萄



葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。


葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,能产生类似雌激素的物质,促进卵巢、阴道、子宫、乳房的发育。沐浴后在胸部涂抹滨趣饱满霜按摩至吸收,能让乳房肌肤紧实有弹性,乳房也会更加饱满。


13
黑豆


胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,具有降低血液中胆固醇含量的作用。


黑豆乃肾之谷”,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。平时多喝粟滋轩核桃黑豆粉,能平肾虚,固精强腰、健脑明目。


14
芹菜



肝热,则肝脾不和,出现食欲不振、口臭口苦。取芹菜、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治口苦、口臭、多眼屎等肝热现象。往嘴里喷一喷缇妍堂祛异味喷剂,能帮助遮盖口腔异味。


芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 


芹菜叶还能帮助治疗鸡眼。芹菜叶洗净捣成汁涂擦在鸡眼处,15分钟后小心地减去鸡眼顶部硬皮,涂上缇妍堂祛茧素,坚持一周,鸡眼消失,患脚完好如初。


15
苹果



苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。


苹果富含锌元素,宝宝常吃苹果可以补锌促进大脑发育。锌还与产生抗体、提高人体免疫力。宝宝抵抗力上去了,感冒少了,红屁股也少了。宝宝出现红屁股时要勤换尿片,在起疹地方搽缇妍堂婴儿紫草软膏,用2次会逐渐退疹消。


16
黄瓜


  


黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选,在黄瓜中含有细纤维,可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中,含有较多的丙醇二酸,这种物质更是有着明显的降血脂作用。


黄瓜含有的维生素比较多,而且黄瓜的水分较多,多吃黄瓜,对人体排毒有着很好的帮助。经期女性可以适当吃黄瓜助排毒,不要吃太多,黄瓜虽好,但它性凉。经期排毒要注重卫生,温水淋浴,使用缇妍堂女性护理液清洗私处,保持干爽。

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