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一、虾酱生煎五花肉
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 食材：五花肉、姜、蒜、红辣椒、虾酱 做法： 1、五花肉洗净切成合适的段，去皮。 2、五花肉切薄片。 3、姜切片，蒜切碎，红辣椒切小粒，虾酱一勺。 4、五花肉平铺在锅底，小火慢慢煎出油，加入姜片，煽炒至肥肉透明出油。如果油多可以盛出一些不要。 5、加入虾酱，炒匀后依次加入蒜碎和红辣椒碎，炒出香味即可 二、豉蒜蒸南瓜
食材：南瓜、油、盐、葱、蒜、小米椒、豆豉 做法： 1.豆豉洗净沥干水;小米椒切细碎;蒜瓣切碎;南瓜切小条。 2.电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香装起。 3.锅洗干净，装入2大碗水，烧开，南瓜放入一小勺的盐，拌均匀， 4.然后铺在碟子中，把炒好的配料铺在南瓜上。 5.入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右取出，撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用。 三、凉拌苦瓜木耳
食材 ：苦瓜、木耳、红辣椒 做法 ： 1. 苦瓜切薄片，木耳切成小块； 2. 锅中烧水， 加入几滴油和适量盐， 将木耳放入里面焯1-3分钟； 3. 然后将苦瓜焯水1分钟； 4. 食材炒好之后捞出过冷水； 5. 捞出后沥干水分，倒入碗中，放入红辣椒断； 6. 加入盐、糖、白醋和橄榄油， 拌均匀即可。 四、肉末粉条
食材：红薯粉条1把；猪肥瘦肉100克；郫县豆瓣1汤匙；生姜1小块；香葱3根；大蒜3粒；酱油1汤匙；白糖1/2茶匙；黄酒2茶匙；花生油3汤匙； 做法： 1.准备好主材料，红薯粉提前6小时泡发好。 2.生姜、大蒜切末；香葱切成葱花；猪肉先切粗丁再斩成肉末。 3.炒锅烧热后放油，开小火，油温后倒肉末，加入黄酒，铲散，炒干水分并出油。把肉拨到锅沿，放郫县豆瓣炒香酥，吐红油。 4.再放姜蒜末炒香。把肉末铲下来，一起炒匀。往锅里掺200ml的清水（鲜汤更好），中火烧开。 5、放入红薯粉条，调入酱油，继续用中火煮，适时翻动。待锅里汁水将干又没有干时，加入葱花和白糖，快速翻动几下，关火 |
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