清清爽爽的凉拌菜，爽脆有妙招

秋葵营养价值价高，可以帮助笑话，保护胃黏膜和皮肤，秋葵在窜水的时间不宜过长，半分钟最好，时间长了，营养就流失了。主要食材：秋葵，大蒜，红椒

秋葵把顶去掉，切斜刀段

辣椒切成小圈，大蒜，姜剁成成沫，备用

锅里加水，再加入少许盐，色拉油烧开。

倒入秋葵，，煮到断生，装碗备用

在调味，加入姜蒜末，辣椒，盐，鸡精，香醋，芝麻油，搅拌均匀。