前段时间参加微博活动,得了个苗圃种植盘,还带着三盘种子。有豌豆,萝卜和竹豆。萝卜苗以前种过了,博客也发过。竹豆不知道是什么东西,完全没概念。 于是乎,拿我熟悉的豌豆下手啦。 材料:豌豆苗、食盐,芝麻油。 做法: 1、煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。 2、捞出沥干水分后放入大碗里,加入盐和芝麻油拌匀即可。 豌豆苗种植方法 豌豆苗的根须特别强壮,收割三茬是没问题。只是收割的手法需要特别注意,后文会配图说明。 芽苗菜的种植时间都很短,一般五六天就能收获。 每周都能吃到自己养的芽苗菜,真是很开心! 舍不得过度烹饪,就凉拌了吃。清清爽爽,很鲜美!
第二茬的豌豆苗被我妈妈煎了饼,也很香。 种植的全程用相机记录了下来,虽然整理起来真的很头大。但却让我再次回忆了这个美好的过程,还会幸福的笑出来。期待着某天把阳台变成种满植物的小农场, 梦想就从这里开始吧! 【准备】 前一天下午把种子浸泡4-5个小时,以完全涨发为准。然后撕去盒子上的薄膜,放入种植盘。 【第一天】 一夜的时间,种子已经全部发芽。 从这天开始,每天用沉淀过的自来水或纯净水、矿泉水浇灌3次。 但注意,这时不能见光,要用盖子盖好,放在阴凉的地方。 发了芽的小豌豆是有多可爱!貌似有枚奸细豆想浑水摸鱼。 【第二天】 芽长的更长了,仍然注意避光。早中晚浇三次水。 【第三天】 开始长小叶子了,颜色黄黄的,把遮光板都顶开了。 这就是生命的力量,呵呵。 根须也很茂盛了,所以可以在底盘里注入水,让根须直接吸收。 这样就不用一天三次的浇水了,只需要每天给底盘换水就行了。 这时可以拿开遮光板,但还是不要一下子就放到阳光直晒的地方。 见光要循序渐进,现在只是不遮挡了。 【第四天】 因为见光,叶子开始变绿,长势迅猛,于是移到光线更好的地方。 【第五天】 芽菜已经长到13CM,这时已经可以收割了。 但比较小,再长个1-2天收割也好。 【第六天】 长到16cm,收割! 拍的那天阴天的厉害,图片加亮后好奇怪的颜色,额.... 【收割方法】 如果你想多吃几茬,就要注意一下收割的方法了。 找到每根豌豆苗最下面的小叶,就从这里剪。 长出小叶的,或者要长小叶的都可以。 我图中剪的这个位置可以,下面即将冒出的小叶子位置也可以。 虽然这种剪法麻烦一些,但收割的乐趣不就在这里吗? 我觉得这是一个很好玩的过程呢。 如果嫌麻烦,就直接大面积剪掉就好了,但只能收割一次。
【第二茬】 收割的位置很快就长出新的小芽。 实二茬我也拍了全程,这里就不发了,因为跟头茬是一样的过程。 拍了超多的图,整理起来真头大,哈哈。 这是二茬长成时的图,依然茂盛吧! 我一共收了三茬,第三茬有点稀疏了。 |
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