干煎三文鱼配时蔬#樱花味道#

冰箱里冷冻的一袋三文鱼，时间有点久了，所以还是煎了吃！配了点时蔬！

By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 三文鱼 300克
• 紫色胡萝卜 2个
• 青椒 1个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 盐 少许
• 柠檬汁 少许

做法步骤

1、三文鱼提前解冻

2、紫色胡萝卜切片

3、青椒洗净切圈

4、去掉鱼皮洗净切小，用厨房纸巾吸干水分

5、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会

6、锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎

7、翻面煎制变色盛出

8、锅中留底油煸炒胡萝卜片

9、加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可

10、出锅装盘

小贴士

三文鱼我煎的比较嫩，不喜欢的可以多煎一会，味道便清淡，可以另外配酱料

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