荸荠炒百合的做法

荸荠炒百合

更新于：2017-1-19 18:54:49

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分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味 清淡	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
荸荠	百合
西兰花	圣女果
盐	鸡精

荸荠炒百合的做法详细步骤

1、西兰花切小朵，西兰花梗切成小片，荸荠切片、鲜百合掰开叶瓣清洗干净备用。

2、锅中座油，先把切好的西兰花梗放进去炒制一分钟左右。

3、接着倒入荸荠和百合一起翻炒，可以加点水一同煨一分钟。

4、调入盐巴和鸡精调味，把菜勾点薄芡即可出锅。

5、焯好水的西兰花围边，圣女果切对半。西兰花围边，中间盛入荸荠炒百合，点缀上圣女果。