酸辣手撕包菜的做法

By 清晨曳雨

用料

• 包菜 半个
• 大蒜 两瓣
• 干辣椒 8个
• 花椒 适量
• 油 适量
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 醋 1勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、包菜洗净撕开。

2、辣椒剪段，蒜头切片。

3、锅中放油加热，花椒煸香捞掉。

4、放入蒜片炒香。

5、放入包菜和干辣椒，大火快速翻炒，加入盐，鸡精，一勺生抽，炒至包菜干瘪。

6、淋入醋，炒匀即可。

7、酸辣可口，开胃下饭。

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