酸辣大白菜的做法大全【图】

用料

• 大白菜
  500克

• 干红辣椒
  5个
• 小米椒
  5个
• 剁辣椒
  一勺
• 蒜头
  3瓣
• 生姜
  一小块
• 盐
  适量
• 菜籽油
  适量
• 醋
  适量

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做法

• 1.

  大白菜先一片片撕下来然后洗净

  
• 2.

  大白菜切成如下图一样，这样更入味

  
• 3.

  辣椒生姜大蒜切好

  
• 4.

  锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香

  
• 5.

  把大白菜放入，大火翻炒

  
• 6.

  加入适量的醋

  
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• 7.

  和少许盐加入一勺剁辣椒

  
• 8.

  翻炒均匀快速出锅

  
• 9.

  成品图

  
• 10.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看吧~

  

小贴士

大白菜切开一点更入味，要大火快炒