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作者:甜甜
用料
鱼头 半个
油 辣椒
料酒 一勺
盐 适量
鸡精 少许
蒜叶 两根
蒜 一粒
生姜 两片
辣椒 四个
做法步骤
1、鱼头洗干净
2、准备生姜、大蒜,辣椒
3、大蒜洗干净切段
4、锅里热油,小火煎鱼头,两面煎至金黄色
5、放入生姜大蒜爆香
6、放入料酒,和生抽,添加适量清水煮沸,转小火煮放辣椒
7、放入蒜叶
8、放入适量盐,鸡精
9、成品图
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来自: 曌贇king贇曌 > 《私房菜》
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