昨日,四川省食品添加剂协会的薛民乐告诉记者,松香和沥青都不是食品加工原料和加工助剂,松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,因而松香也未被列入国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》加工助剂名单中。据他介绍,除去毛发可以通过生产工艺的环境加以控制,要使用松香才能脱毛的肯定与水温的控制不当有关。
记者了解到,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,含有铅等重金属和有毒化合物,会污染禽畜肉,对人体的毒性很大。
特别是松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏;同时松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,损害操作工人的身体健康,同时污染周围环境。
业内人士告诉记者,如果松香混在禽畜肉中,烹调时一般会散发出苦味,消费者可以通过嗅觉加以判断。
最好用开水烫啦
09-02-17
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TT36699
有
09-02-17
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Ffeng5
有毒
09-02-17
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一直在等待小8
松香本来就有毒 你觉得拔鸭子毛有没有毒呢 就算你觉得清理的再干净 还是小心残留吧
09-02-17
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太阳小屋777
我感觉真正的松香应该毒性比较小的。就是重复使用有问题。
09-02-17
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lcy0324
当然有毒了,松香本身就有毒
09-02-17
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232205268
松香本来就有毒 你觉得拔鸭子毛有没有毒呢 就算你觉得清理的再干净 还是小心残留吧 国家明文规定不许用的,对人体有害处,就算洗的在干净也没用。
09-02-17
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xyjflydream
本报讯 市民周女士昨向本报反映,九龙坡区杨家坪农贸市场内有人大规模用松香拔鸭毛。有毒的松香渗入鸭肉,人食用后有害健康。
昨日上午,记者在杨家坪农贸市场看到,一楼的家禽区弥漫着浓烈的焦臭,只见鸭摊旁有一家拔毛店,面积约20平方米,一口铁锅里翻腾着黑色的粘液,冒出滚滚浓烟。一小伙子麻利地将几只鸭子宰杀后,放入开水池中烫毛,然后将满身绒毛的鸭子在沸腾的松香里打 个滚,扔进冷水池中冷却,最后将凝固的松香剥去,不到四分钟,鸭子像进了“美容院”,皮肤变得又白又光滑。
小伙子说:“鸭子的绒毛很难拔掉,如果手工拔毛要花二十多分钟,用松香就省事多了。饭店、食堂和熟食店都在这里加工。”他顺手把剥下的松香丢进锅里,反复熬煮。
(胡兰 实习生 王娟)新闻链接
松香是从松脂中提炼出来的化工原料,内含铅、苯化合物和其它有毒物质,主要用于油漆、造纸、橡胶等工业,也是“拔毛高手”。在拨毛过程中,松香的热量把鸭子的毛囊微微扩开后,有毒物质容易渗入鸭皮,或残留在鸭嘴里,人食用后有害健康。
九龙坡区卫生监督所食品卫生科称:松香反复熬煮使用会产生多种对人体有害的物质,甚至致癌,人食用残留松香的鸭肉后,容易引起胃肠道等疾病或中毒。
09-02-17
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5_tiany
当然有毒了!现在已经不使用这种方法了!
09-02-17
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memory507
松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,因而松香也未被列入国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》加工助剂名单中。据他介绍,除去毛发可以通过生产工艺的环境加以控制,要使用松香才能脱毛的肯定与水温的控制不当有关。
记者了解到,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,含有铅等重金属和有毒化合物,会污染禽畜肉,对人体的毒性很大。
09-02-17
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hhb2009
松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,因而松香也未被列入国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》加工助剂名单中。据他介绍,除去毛发可以通过生产工艺的环境加以控制,要使用松香才能脱毛的肯定与水温的控制不当有关。
记者了解到,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,含有铅等重金属和有毒化合物,会污染禽畜肉,对人体的毒性很大
09-02-17
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猪油肥沃
当然有毒了,你见过吃松香的吗?用松香拔毛是被国家禁止的。只有黑店才这样。
09-02-17
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how321
松香是从松脂中提炼出来的化工原料,内含铅、苯化合物和其它有毒物质,主要用于油漆、造纸、橡胶等工业,也是“拔毛高手”。在拨毛过程中,松香的热量把鸭子的毛囊微微扩开后,有毒物质容易渗入鸭皮,或残留在鸭嘴里,人食用后有害健康。
09-02-17
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bohaichb
松香褪毛危害大
昨日,四川省食品添加剂协会的薛民乐告诉记者,松香和沥青都不是食品加工原料和加工助剂,松香是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用的,因而松香也未被列入国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》加工助剂名单中。据他介绍,除去毛发可以通过生产工艺的环境加以控制,要使用松香才能脱毛的肯定与水温的控制不当有关。
记者了解到,褪毛用的木松香本身对人体毒性不大,但回锅重复使用,含有铅等重金属和有毒化合物,会污染禽畜肉,对人体的毒性很大。
特别是松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏;同时松香在高温情况下还会发生氨解反应,产生大量氨气,损害操作工人的身体健康,同时污染周围环境。
业内人士告诉记者,如果松香混在禽畜肉中,烹调时一般会散发出苦味,消费者可以通过嗅觉加以判断
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