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小米粥上漂着“粥油”最有营养，你却只喝粥？ 2017-04-01 健康妙招 点击关注
 猜猜我是谁主子 御医好，我从小就爱喝小米粥，每次喝粥，我妈就把上面漂着的那层东西给我，说这是好东西，是精华，真的有那么神奇吗？ 御医答 漂着的那层东西？现在敲黑板了，注意了啊，这叫做粥油。 粥油可是个好东西啊，就是你嘴里说的漂浮在小米粥上的那层物体。它质地浓稠，营养丰富，是小米粥里面的精华，有滋阴的功效，常吃能止泻、缓解消化不良。 那小米粥为什么会有这层东西呢？按科学的角度来说，是因为小米里含有蛋白质和脂肪，因为质量较轻，所以就漂了上来。 所以，你看你妈多爱你，自己喝粥，把粥油给你喝。（不要误会哦，我并没有挑拨你和你妈的关系）
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