春天最补钙的3道家常菜，重点是荤素搭配刚刚好

春天最补钙的3道家常菜，重点是荤素搭配刚刚好

第一、芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素。香而不腻，是完美的补钙凉菜

第二、青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

第三、黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。