朋友来的时候,做一款美美的甜品点心,是不是比出去吃饭要高逼格多了呢?下面小编就为大家介绍,5款“高逼格”点心做法,看完绝对可以学会哦! 原料: 寿司米150克,樱花花瓣,泡菜萝卜,肉松碎,海苔碎,寿司醋少许,白砂糖少许。 做法: 1、樱花用淡盐水清洗干净,泡菜萝卜切小丁备用; 2、寿司醋加入白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化; 3、寿司米煮熟放凉,加入少许糖醋汁、泡菜萝卜、樱花花瓣、肉松碎用勺子搅拌均匀; 4、将拌好的米饭放在三角饭团模具中,上面再放一朵挤去水分的樱花,压出形状,撒上少许海苔碎,樱花饭团就做好了。 原料: 纯牛奶250克、纯藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。 做法: 1、把桃花花瓣用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后,和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁; 2、把搅打好的桃花奶倒入锅中,加入纯藕粉和冰糖粉,充分搅拌均匀; 3、用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火,直至浓稠; 4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,放入冰箱冷藏使其凝固即可。 原料: 谷物面包,番茄,鸡蛋,生菜,各种酱汁。 做法: 1、将蛋液炒至香滑,可根据个人口味加入适量盐和胡椒; 2、炒蛋和西红柿切片,配合少量生菜一起加入谷物面包; 3、按个人喜好加入各种酱汁即可。 原料: 芒果3个,纯净水500ML,冰糖30克,布丁粉25克 做法: 1、芒果去皮去核,切成小丁; 2、将芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁; 3、锅中加入250ML水、冰糖,大火搅拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火; 4、将煮好的布丁液过滤一遍,与之前打好的芒果汁混合搅拌均匀,倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可食用。 原料: 低筋面粉 110g,纯牛奶 85g,纯净水80g,无盐黄油 75g,鸡蛋3个,淡奶油适量,新鲜草莓适量。 做法: 1、将纯牛奶、纯净水和无盐黄油在锅中加热煮沸,混入低筋面粉,混合搅拌均匀; 2、将3个鸡蛋依次加入到面糊里,混合搅拌均匀(蛋液分次加入,搅拌至均匀细滑即可); 3、将做好的泡芙糊放进裱花袋里,以画圈的方法挤在烤盘上; 4、烤箱预热,中层165℃烤40-45分钟; 5、新鲜草莓切成块状,和打发的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根据自己口味在淡奶油中放适量细砂糖适量)。 热门推荐 ID:zlxx69 热门推荐 ID:nxss89 热门推荐 ID:qszc67 热门推荐 ID:rjss79 热门推荐 ID:nrxx56 热门推荐 ID:sfmm99 热门推荐 ID:jcmm89 热门推荐 ID:cyqq89 |
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