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作为中国十大名茶之一的‘信阳毛尖’，时下陷入了‘李鬼扮李逵’的困境。不少茶农、茶商在利益的驱动下，纷纷以信阳当地工艺炒制湖北、四川等地的茶叶，将其改头换面以信阳毛尖的名义卖出，赚取其中的价格差。今天得道茶叶的小编就为大家介绍一下信阳毛尖的常见掺假的方法。
茶农们在焦虑，他们担忧着这份固守的祖业因此蒙尘;茶企们在焦虑，他们一方面发力宣传品牌的同时，却不得不面临尴尬：产品混进假茶叶的可能，政府有关部门也在焦虑，在茶产业跨越发展中，业已意识到茶叶生产销售中存在不少问题，他们需要引导全产业升级。
常见的假茶就是掺假，掺假有常用的手段，目前市场上掺假或山寨信阳毛尖已经不少，很多茶友经验少很难鉴别，得道茶叶帮助大家了解基本的掺假手段，这是很有必要的。
常见掺假手段一：信阳不同产区茶叶混掺
常见的是各不同产区收青叶放到一起加工炒制，比如十三里桥茶山采摘的和新县采摘的加浉河港茶山采摘的青茶收集到一起混合后炒成信阳毛尖，一起销售，降低成本，按最高产地价格销售，迷惑消费者最难区别;
常见掺假手段二：大小山茶叶混掺
大山茶混合部分小山茶掺假作为大山茶来卖或把小山茶拿到大山上的茶农家当大山茶销售，以赚取差价。
常见掺假手段三：信阳外地茶冒充毛尖
很多商户用其他地区茶叶拿到浉河港、董家河这些价格高的茶叶市场卖，低端茶卖高价格;
常见掺假手段四：模仿信阳毛尖炒制工艺掺假
外地比如四川的川芽用信阳毛尖加工方法冒充信阳毛尖销售;还有湖北的本地茶，价格极低，冒充信阳毛尖出售。
以上四点掺假信阳毛尖都是为了增加利润空间而做的非法手段，让人不耻，但欺骗性高，消费者一定要注意分辨，得道茶叶提醒广大消费者，找到诚信的卖家是关键。
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