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文丨药疗君，编丨乔乔 春天里，由于天气干燥，人们容易出现口干、便秘等一系列类似秋燥的症状，老人和宝宝自身代谢系统弱，更是便秘的主要人群。 不过很多人一出现便秘，就会想到吃香蕉通便。但是有时候明明吃了香蕉，便秘却没有得到缓解，甚至不吃还好，吃了反而严重了，这是什么情况？香蕉到底有没有润肠通便的效果呢?
香蕉通便不靠谱 说香蕉通便的原因，小编查了很多资料，无外乎有以下两点： 第一，香蕉富含膳食纤维，而膳食纤维具有通便的作用； 真相：香蕉在膳食纤维含量方面并无特出的表现，其含量仅1.2g/100g [1]，不仅低于同为水果的梨、蜜橘等，也远远低于大多数谷类、蔬菜，以及几乎所有常见菌菇类食品。如果按膳食纤维计算，香蕉并不具备比其他植物性食物更为突出的通便能力。 其二，香蕉中富含果糖，果糖具有通便作用，严重的可以引起腹泻。不过很遗憾的是，这两种说法都颇站不住脚。 真相：临床上有一种名为“乳果糖”的通便药物，这种药物不能被小肠消化和吸收，能进入大肠以后在肠道细菌的作用下会分解为小分子有机酸，代谢产物和乳果糖一起可以起到提高肠腔内渗透压，使大便变软、变稀的作用。可尴尬的是小肠的吸收功能太强大，无论是以果糖单糖，还是以蔗糖形式存在的果糖都很难完好无损的通过小肠到达大肠……
香蕉吃多了会便秘 我们都知道，香蕉摘下来时是青绿色的，还没成熟，这时候的香蕉涩得不能下咽，这些涩味其实就来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。 药疗君的食谱推荐： 南瓜粥：选择口感更面的老南瓜，放上一些玉米粒，煮出的粥口感层次更丰富，孩子大便秘结吃上几次即可好转。 银耳橙汁：银耳10～15克，鲜橙汁20毫升。将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，加入橙汁调和，连渣带汁一次服完。每日1剂，连服数天。 菠菜稀粥：菠菜10克，粳米50～100克，将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段，粳米置锅内加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮数沸，入香油、盐调味，每日1~2次，连服5~7天。 |
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