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红豆西米露 红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。 水烧开，将西米到入锅中，小火煮。 煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5分钟。 5分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用冷开水冲洗干净，沥干水份，西米的颗粒状就比较明显了。 沥干水份的西米，倒入冷藏后的牛奶中，搅拌均匀，冷藏30分钟。 红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠 蔓越莓迷你小冰糕 蔓越莓果干20g 蛋黄1个 牛奶100ml 鲜奶油100ml 细砂糖15g 香草精一点点 蛋黄和砂糖混合用打蛋器打至略微发白。 牛奶、鲜奶油、香草精混合，用中火煮一下。 将锅中加热的食材倒入蛋黄糊里面，搅拌至细砂糖融化，然后再倒回锅中。 小火加热，并且不断地搅拌，防止糊锅。 将蔓越莓切成小块，放入模具中。 将冰糕糊倒入模具中，将冰糕棍插入。 放好后，冰箱冷冻4个小时以上就可以吃了 抹茶水羊羹 白莲蓉200g 琼脂10g 抹茶粉10g 砂糖80g 清水700ml 将冷水泡软的琼脂和所有砂糖放入锅里，加入700ml清水，加热至琼脂融化 之后关火，把白莲蓉放入搅拌至白莲蓉与琼脂水充分混合 然后用细网漏勺过滤，粗大的白莲蓉继续碾化到琼脂水里 把10g抹茶粉用少许纯净水混合，让抹茶粉充分融化在水里 之后倒入琼脂白莲蓉糊里搅拌均匀 装入容器中，可以装进各种款式的果冻模，放入冰箱冷藏 牛奶布丁 牛奶粉3包 白凉粉45g 清水3碗 在锅里倒入奶粉和白凉粉 加入清水 煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌 煮好后放入容器里 放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可 士力架缤纷酸奶快 材料：士力架1条，酸奶3杯，水果适量（樱桃、甜瓜、蓝莓 将水果切丁 将士力架冷藏后切片，再切丁 将士力架冷藏后切片，再切丁 酸奶倒入平底盘中（我这里用的7寸蛋糕模） 撒上一层士力架； 撒上水果粒 盖上保鲜膜 入冰箱冷冻3个小时变硬 主料水果酸奶冰 新鲜水果适量 原味酸奶300ml -400ml 蜂蜜（或糖，也可不加）适量 挑选好你喜爱的水果，或者取家里现成有的。 将切碎的果肉依次放入制冰格 淋上蜂蜜 用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀。 加盖，放入冰箱，冷冻6个小时以上。 高颜值水晶果冻杯 水600g 白糖75g吉利丁50g 淡奶油100g白糖10g 草莓4颗 鲜花适量 准备所需食材取适量花瓣放入淡盐水中浸泡以起到杀菌消毒的作用 吉利丁片放入冷水中浸泡备用水加入所有白糖放入锅中烧开待水晾凉 待果冻液快要凝固的时候放入之前准备好的花瓣和水果装饰然后入冰箱冷藏30分钟左右 把打发好的奶油装入裱花袋中，花嘴随意顺利脱模，然后按照自己喜欢的样子随意装饰就好 西瓜果冻 西瓜半个 酸奶100ml 吉利丁片 6片30g 抹茶粉3g 吉利丁提前泡软，然后隔水加热至融化。 抹茶粉加少许凉白开或者矿泉水搅拌均匀。加入少许的糖，增加甜味。加入融化的吉利丁片和少许酸奶搅拌均匀后，倒入杯底做西瓜皮。 放入冰箱冷藏30分钟左右。 酸奶中加入少许融化的吉利丁片搅拌均匀。 倒在冻好的绿色西瓜冻上。放入冰箱冷藏30分钟左右。 西瓜榨汁，放入融化的吉利丁搅拌均匀后倒入冻好的白色 甘草杨梅汁 柠檬 冰糖 盐 甘草杨梅杨梅 甘草 白砂糖 洗好的杨梅倒入锅中，依个人口味加入适量冰糖，柠檬汁，水水沸后煮15分钟即可喝时杯中加入冰块口味更佳甘草放入料理机中打成粉末，不用打太细，打成细丝状即可之前煮杨梅汁捞出的杨梅倒入锅中，撒适量甘草粉末和白砂糖，一同摇匀使之均匀沾裹在杨梅表面酸甜可口的甘草杨梅不仅好味道，还有帮助消化，缓解腹泻，预防中暑和润肺的功效。 椰浆芒果芋圆 芒果200克 淡椰浆100毫升 芋圆100克 黑凉粉1 0克 西米露适量 蜂蜜适量 先用50毫升清水加入黑凉粉一起搅拌均匀待用锅内水开后下入芋圆煮熟 等黑凉粉凝固后到出切小丁把 汤锅里倒入100毫升椰浆 再把西米露和芋圆连同冷开水一起下入大火煮开后熄火待凉透后进冰箱冷藏 装入碗中再把芒果肉和黑凉粉一起加入，用蜂蜜调味即可 |
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