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春季天气转暖，此时宝宝的生长发育速度快，消化吸收功能好，是宝宝长个的最佳季节，父母春季安排好宝宝的饮食，就能帮助宝宝补充身体所需的各种营养物质，有效帮助宝宝长高哟！ 补充富含钙质的食物 春季宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说，1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克，1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克，而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克，7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。 补充富含不饱和脂肪酸的食物 由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。 补充富含维生素的食物 在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。 小编这就把适合一岁以上的幼儿宝宝的长高食谱送给宝妈宝爸们！ 骨枣汤  原料： 动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。 做法： 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。 温馨提示： 可根据宝宝口味添加其他调料。 翡翠鲜虾蒸蛋  原料： 菠菜一把、鸡蛋三个、鲜虾100g。 做法： 1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净。 2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀。 3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油。 胡萝卜鸡蛋青菜饼  原料： 胡萝卜一根、干面粉适量、青菜心一颗、土鸡蛋2个、小葱两根。 做法： 1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎； 2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀； 3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。 温馨提示： 可以马上干吃，配点粥也可以，还可以用骨头汤煮着吃，红红绿绿的很漂亮。 嫩豆腐酱汤  原料： 嫩豆腐一块、贝类250g、鸡蛋一个。 做法： 1、洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。 2、炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。 3、水开后放贝类，加一点盐调味。 4、加入适量嫩豆腐。 5、熄火前打入鸡蛋。 海带炖猪瘦肉  原料： 瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 做法： 1、将肉洗净，切成块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。 |
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