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盐酥鸡，咬一口慢慢咀嚼，甜甜的味道，酥脆和嫩滑的口感！ 鸡肉，吃货们都常会吃到，鸡肉的这种做法却不是经常能吃到；今天吃货喵要给吃货们推荐的台湾最常见的小吃——盐酥鸡，鸡肉这样做太香，味道绝了，很多人看到会馋哭！一开始入口的是酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感~简直满满的幸福感！好了，一起来学学这道简单的小吃吧。 【食材清单】：鸡胸肉，辣椒，葱、 姜 、酱油，盐 淀粉 花椒粉；
【制作步骤】： 1.鸡胸肉洗净切丁，辣椒 葱切末，姜切丝，将切好的材料，调入适量酱油（想要颜色深点可以适当加些许老抽），少许盐 ，花椒粉； 2.拌匀 腌渍20-30分钟左右；
腌渍20-30分钟左右 3.腌渍好后把葱、辣椒、姜片挑出；
把葱、辣椒、姜片挑出；
4.倒入适量淀粉， 拌匀；
拌匀 5.锅入油烧至6-7成热，如果不知道温度 可以先放一粒鸡块，马上起很多泡泡即可； 6.放入所有鸡块一起炸（一定要用筷子一粒 一粒放下去哦，避免黏在一起了） 7.炸至金黄色即可；
炸至金黄色 8.捞出沥干油， 置盘；
捞出沥干油 倒点千岛酱，就可以开吃啦！ 吃货们，有没有被馋哭呢？ |
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