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【一张表告诉你怎么吃油】没有哪一种植物油所含的营养成分或者说脂肪酸的构成能够完全适合人体需要，因此经常更换烹调油种类，才更加健康。家用烹调油最好每日限制在25~30克/人(即家用的汤匙3汤匙左右)，不要摄入过量。
 【烧猪蹄加点醋，既营养又好味】猪蹄中主要含有胶原蛋白，加点醋后，在酸性环境中，猪蹄的胶原蛋白易分解出来，且骨细胞中的胶质分解出磷和钙，使营养价值增加。而且醋还可消除猪蹄中部分重油腻味，增加猪蹄的风味。 |
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