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一日三餐是中国人普遍的生活习惯，现在快捷的日常，大家都不想把时间耽搁在厨房里，所以小编现在就介绍几道快捷营养的日常小菜。 第一道菜：清炒绿豆芽 1：绿豆芽，摘去豆皮丫根，洗净沥干水分。 2：大葱切成葱花，锅里放油，热了之后下葱花爆香。 3：放入绿豆芽，大火翻炒至绿豆芽变软。 4：放入适量鸡精，盐，生抽。 5：再稍微炒一会有少许汤汁渗出，即可出锅。 6：原汁原味，上桌就被吃光。 第二道菜：清朝地瓜叶 1：将番薯叶清洗干净，沥干水分。 2：炒锅置旺火上，下油烧至8成热，放入地瓜叶，翻炒几下，加适量盐，鸡精炒至熟即可。 第三道菜：清炒空心菜 1：空心菜洗净切段，梗和叶分开备用。 2：炒锅放适量油，下入姜丝，爆香，先放入空心菜梗，翻炒几下，等菜梗稍微变软在放入酱油，盐，盖上锅盖们一会。 3：待闻到空心菜香味，放入空心菜的叶子，继续翻炒至菜叶变色，即可关火盛出。 如果爱吃蒜泥空心菜可以在下入菜叶时一块放入蒜末翻炒。 第四道菜：清炒四季豆 1：四季豆把两头去掉撕去豆上的筋，然后掰成适量的长度，洗净备用，蒜敲扁剥皮切碎。 2：锅里烧开水，下入四季豆焯水，待水再次翻滚即可捞出四季豆，冲凉水沥干水分备用。 3：锅里放油烧至7成热，把蒜放入，爆香，下入焯过水的四季豆，放入盐，翻炒均匀。盖上锅盖焖一会。 4：大概焖5-6分钟揭盖，放入鸡精翻炒均匀，就可以关火盛盘，上桌啦。 |
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