最简单的鲫鱼做法，红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法，菜谱来自美食杰雨润海棠

1.

鲫鱼去除不可食部分，用刀在鱼身两面各划三刀易于入味

2.

准备好其它食材:芥菜洗净控干水份摆入盘中

3.

放油，放入花椒粒爆出香味

4.

放入鲫鱼煎

5.

煎至一面定型成金黄色时翻面煎另一面

6.

放入白糖

7.

放入醋

8.

放入酱油

9.

放入葱，姜和蒜

10.

放入适量水

11.

汤汁收浓些时加入少许盐即可