土豆是餐桌上最常见的家常蔬菜之一,同时也是健康专家推荐的一道营养食物,具有极高的食疗作用。今天为大家推荐一道土豆最好吃最下饭最简单的做法,干煸土豆。 土豆的营养价值: 1、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效,新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着,具有美白嫩肤的功效。 2、土豆含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,延缓衰老。 【菜谱:干煸土豆】 食材:土豆 葱 蒜 干辣椒 辣椒粉 胡椒粉 孜然粉 食盐 食用油 1、土豆洗净切条,用清水浸泡5分钟,捞出沥干水分,葱蒜洗净切好。 2、锅中倒入食用油,大火烧至七成热,倒入土豆炸至表面金黄,盛出。 3、锅中留少许底油,下葱蒜翻炒出香味。 4、倒入土豆条,加辣椒粉 胡椒粉 孜然粉 食盐翻炒均匀即可。 |
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