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过年嘛，酒是少不了的。然而“感情深一口闷”的传统喝法，很容易过量，对健康很不利，对酒量小的人则是相当大的负担。今年不妨换个方式，改拼酒为品酒。这三款以金酒为基底的鸡尾酒，既有契合年味儿的炽烈，又能恰到好处的中和油腻，简直是家宴的不二之选。 >>>橙子百香果金酒饮 1个百香果切两半，拿起一半，切面朝下扣在滤网上使劲摁，滤出果汁（留下一点点籽儿也没关系），剩下的部分扔掉。另外一半也依样画葫芦。在百香果汁里倒入60ml金酒、1茶匙（5ml）安高天娜苦艾酒、半杯（125ml）橙汁和两根新鲜百里香枝条搅拌均匀。在两个玻璃杯中倒入碎冰和橙子切片，然后将鸡尾酒倒入就可以上桌了。 >>>玫瑰草莓金酒饮 8个草莓去蒂剁碎，倒进凉酒器，再倒入1茶匙（5ml）玫瑰香精、2茶匙红糖，用一根杵捣粘，然后倒入60ml金酒和3/4杯（180ml）冰镇过的苏打水。在两个玻璃杯中倒入碎冰，倒入鸡尾酒和更多的草莓果肉就OK了。 >>>黄瓜薄荷金酒饮 半根小黄瓜刮成丝带状，倒进凉酒器，然后倒入2大勺（40ml）剁碎的新鲜薄荷叶、60ml金酒，泡10分钟后倒入冰镇过的半杯（125ml）汤力水和半杯干姜啤酒搅拌均匀，分别倒入两个玻璃杯中，顶上倒上冰块和薄荷叶。 更多鸡尾酒选择看这里 更多世界美食与营养配餐资讯，敬请移步微信公众号MarthaStewartLiving |
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