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在家里经常有吃不了的剩米饭,第二天又不想吃,老妈告诉我这个方法,居然把剩米饭都吃光了,没有肉也一样好吃!
剩米饭,最好是隔夜的。
加入3勺生抽,一点的酱油,一点料酒,一点的白糖搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀
准备青红椒,小葱沫,可以按个人添加。
鸡蛋打散
炒熟鸡蛋捞出。
锅中热少许油,放入拌好的米饭炒散。
加入配菜,少许耗油,不需要加盐。
放入炒好的鸡蛋。
放上葱花。
闻见葱花味儿即可出锅。
温馨小贴士:调料都是有盐的,所以不用放盐。
来自: 云榭听风1 > 《日常文件》
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