超软牛肉粒蔬菜卷饼#樱花味道#

仔仔一直都对饼情有独钟。各种各样地烙饼、煎饼、烧饼通通都喜欢。 多次尝试之后，我锁定了这个方子。烫面做的饼，绵软筋道，放凉了都一样好吃。 烙上一张饼，卷上任意地配菜、肉类，就是一顿丰富地美食，比神马墨西哥鸡肉卷真心要好吃太多了。 好吃并不难做，整个食谱我全程都用电饼铛来制作，整个过程十分钟就搞定了，当成早餐，荤素搭配，营养超级棒哦。 樱花和美食真心好搭呀！让餐桌变得富有诗意。

By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 200克
• 开水 80克
• 清水 50克
• 盐 2克
• 橄榄油 15克
• 盐 2克
• 大蒜 一瓣
• 辣椒粉 2克
• 黄豆酱 一大勺
• 黑胡椒粉 1克
• 牛肉 100克
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一个
• 生菜叶 几片

做法步骤

1、所有的食材准备好，牛肉、胡萝卜、黄瓜都切成粒状，加上配料里的调料炒熟备用

2、面粉和盐混合，将开水倒入面粉里，用筷子快速搅拌，使面粉和开水混合，再加入冷水

3、用手揉成一个非常柔软地面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。

4、醒发好的面团轻轻揉成长条，切成4份。

5、案板上撒上薄粉，去一个面团在案板上压扁，擀开成薄薄的圆形面皮。

6、电饼铛刷上油，将薄饼放进去，盖上盖子烙至两面金黄

7、将饼取出来，刷上黄豆酱

8、铺上一片生菜叶，将炒好地食材堆放在上面

9、裹起来即可

小贴士

1、开水最好是刚刚烧开，烫一点更好哦。 2、饼烙出来后放在深地容器里，盖上毛巾，可以让饼变得很柔软。 3、里面卷入地食材可以根据自己地喜好调换哦。 4、现做现吃口感最好。

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