酵素知识问答大全

【1】 酵素是什么味道，为什么每批或者每家不一样。

答:酵素口感酸醇，无甜味，敏感的亲会觉得微带酒味（红糖酵素需要2到3年才完全没有酒味）有点像水果版的泡菜味道，所以有部分亲不习惯可以加蜂蜜或者糖调节口感。因为每批水果种类不可能完全一样，加上每批红糖或者蜂蜜也不一样，所以每批颜色会有一定差别。

【2】酵素能治疗什么疾病。

答：亲，酵素不是药物，不能起绝对的治疗作用，但是很多疾病是缺乏生物酶引起，也可以说疾病可以消耗生物酶。所以酵素只是补充身体所缺乏生物酶，来达到一个调节和保健身体的作用。并不是神奇之物，不能单纯看成治疗许多疾病。只能起一个辅助治疗作用而已。

【3】能治疗便秘吗。

答：应用便秘每次30ml兑300ml-500ml左右温水加入蜂蜜饭前喝，每天2到3次都可以。期间多喝温水，少坐多动。极个别人刚开始喝会导致便秘加重。这是由于身体毒素太多，大量排出淤积在肠道所致，不要停可以一直食用，一般几天后就好了。具体效果还要看个人体质。

【4】酵素能减肥吗？

答：酵素可以帮助减肥，也可以增肥。喝法不同而已。应用于减肥，每次30ml兑300ml温水饭前喝，每天三次。因为每人体质不同造成效果也不一样，所以自己根据实际情况把握量。多点少点没关系。同时也要结合饮食运动一起，喝酵素期间胃口很好，所以请一定控制好饮食。如效果不理想可采取酵素断食法，一周抽两到三天的时间采用酵素稀释水全天断食，水果蔬菜可作为补充，主食尽量避免断食期间食用。酵素全天断食要看自己的身体是否合适，如果不合适就晚餐一餐酵素断食即可，白天正常饮食，一次30毫升稀释至少10倍以上，20倍均可。酵素越稀释分子越小越好吸收。酵素断食期间一定请保证良好的生活习惯，早睡早起，适量有氧运动，保持愉悦心情。酵素并不是单纯地起到减肥的作用，而是帮助身体加快新陈代谢从而排出毒素。如果单纯地依靠酵素减肥，而生活依然不规律，可以说也没有什么成效的。所以请务必保证好的生活饮食习惯。

【5】酵素口感不酸或者酸，每次味道不一样

答：亲，红糖发酵是发酵了2年多的，时间越长口感越淡的。据说30年的酵素口感颜色淡如水。不到一年的酵素会酸些。酵素发酵3到6个月是最酸的。7个月以后酸味就逐渐变淡。当然也和水果种类有一定的关系，比如柠檬，山楂，苹果等等较多时就会酸些。每批水果有时不同，所以每批味道也有一点差别。

【6】红糖酵素与蜂蜜酵素的区别，哪种好。

答：区别在于一个是用红糖发酵，一个是用蜂蜜发酵。其他比例是一样的。水果种类不同会另做说明。用蜂蜜发酵的酵素是最好的选择，无论品质或者口感，以及效果都要比红糖酵素好些。当然价格也要高些。

【7】可以治疗痘痘吗

答：长痘痘一般和内分泌，毒素，青春期，心情等等都有关系。酵素可以帮助改善内分泌来调节身体。少数人喝了酵素初期会使痘痘增加，不用担心。那是好现象。一般坚持喝一段时间就好了

【8】糖尿病人可以喝吗

答：这是有水发酵的酵素，发酵半年以后就不含糖份了。所以糖尿病人可以喝的。而且有个别案列对降糖有帮助的

【9】有水酵素和无水发酵的区别

答：有水发酵的比例是1份糖或者蜂蜜：3份水果：10份纯净水。

无水发酵的比例是1份糖或者蜂蜜：3份水果

无水发酵口感甜，比有水发酵的口感好些，但是分子较大，不利于身体吸收。所以有水酵素适合长期喝。

【10】酵素长白膜怎么办

答：有水发酵的酵素有个特点，接触空气后会产生白膜，是乳酸杆菌膜。是一种有益菌产生的，酸奶就有此益生菌，产生的多少主要和水果种类和温度有关系。温度低或者酸性水果较多白膜较少，这是一种自然现象，不代表什么。白膜也是美容的好东西。不用担心，也影响食用。

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