每天5分钟,学做私房菜 每晚7-8点准时更新学习内容 私房菜小厨娘亲自指导 每日一道私房菜,健康又美味 hi,大家好 今天是【好厨娘速成班】的第3天 现在教大家做一个具有西式特色的 番茄酱面包披萨 披萨饼边薄脆、饼底松软, 嚼劲十足,麦香满满, 色泽诱人,再搭配独特的底酱、 浓醇的奶酪和丰富的馅料, 小小一口就能收获大大的满足感。 上述的描述,我们可以做到吗? 答案是肯定的,请往下看! 披萨要做好 1. 面团用的面粉必需是高筋粉,这样吃起来披萨吃起来比较有韧劲,就是好吃。 2. 再说说披萨酱里加了牛至叶粉和黑胡椒,这两样必不可少,否则披萨的风味会大打折扣。 3. 接下了该说说奶酪了,当然奶酪有很多种。在披萨制作中如果想要起丝,那就必须用到马苏里拉奶酪。 然后,制作披萨最头疼的要属面团的制作了 即使看视频看窍门,实际操作依旧一团的凌乱 吃货妹子都懂的,这不就有了下面的简化版 番茄酱面包披萨,几分钟就搞定咯, 最最最贴心的是不用制作面团 ↓↓↓ 准备食材 2片吐司 60克番茄酱 80克鸡肉 (用胡椒粉和盐腌制一下再煎熟) 20克洋葱末 40克蟹柳(切成小块) 80克马苏里拉奶酪 具体步骤 1. 面包片上涂上番茄酱。 2. 撒上鸡肉块,洋蔥末,蟹柳块,最後鋪上马苏里拉奶酪。 3. 放入烤箱,温度设置200℃,烤10-15分钟即可。 视频奉上 ▽ 好了,今天的课程就到这里了 妈妈们,你们学会了吗? 我们明天见! ![]() 每天5分钟,学做私房菜 每晚7-8点准时更新学习内容 私房菜小厨娘亲自指导 每日一道私房菜,健康又美味 |
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