分享

【好厨娘速成班】第3课:番茄酱面包披萨

 许愿池的天使 2017-04-11

每天5分钟,学做私房菜

每晚7-8点准时更新学习内容

私房菜小厨娘亲自指导

每日一道私房菜,健康又美味


hi,大家好

今天是【好厨娘速成班】的第3天

现在教大家做一个具有西式特色的


番茄酱面包披萨


披萨饼边薄脆、饼底松软,

嚼劲十足,麦香满满,

色泽诱人,再搭配独特的底酱、

浓醇的奶酪和丰富的馅料,

小小一口就能收获大大的满足感。

上述的描述,我们可以做到吗?

答案是肯定的,请往下看!


披萨要做好

这是秘诀


1. 面团用的面粉必需是高筋粉,这样吃起来披萨吃起来比较有韧劲,就是好吃。

2. 再说说披萨酱里加了牛至叶粉和黑胡椒,这两样必不可少,否则披萨的风味会大打折扣。

3. 接下了该说说奶酪了,当然奶酪有很多种。在披萨制作中如果想要起丝,那就必须用到马苏里拉奶酪

然后,制作披萨最头疼的要属面团的制作了

即使看视频看窍门,实际操作依旧一团的凌乱

吃货妹子都懂的,这不就有了下面的简化版

番茄酱面包披萨,几分钟就搞定咯,

最最最贴心的是不用制作面团

↓↓↓


番茄酱面包披萨


准备食材


2片吐司

60克番茄酱

80克鸡肉

(用胡椒粉和盐腌制一下再煎熟)

20克洋葱末

40克蟹柳(切成小块)

80克马苏里拉奶酪


具体步骤


1. 面包片上涂上番茄酱。


2. 撒上鸡肉块,洋蔥末,蟹柳块,最後鋪上马苏里拉奶酪。


3. 放入烤箱,温度设置200℃,烤10-15分钟即可。


视频奉上


好了,今天的课程就到这里了

妈妈们,你们学会了吗?

我们明天见!




每天5分钟,学做私房菜

每晚7-8点准时更新学习内容

私房菜小厨娘亲自指导

每日一道私房菜,健康又美味


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多