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说到过生日，那一定少不了吃蛋糕对不对！每次过生日吃蛋糕绝对是最开心的时刻啦，不过瘦瘦想问你，每次吃蛋糕你们都是怎么切的？ 切 半 径？ NO！ 这样一块一块的切 不仅每一块切的不均匀 分起来容易发生矛盾 而且还容易把上面的形状和水果弄坏 切 十 字？ NO！ 因为第一刀略微有点粗暴 这么切下去底层的蛋糕就压缩了 重点是切完有点没有食欲啊 第二天看到也没啥胃口 而且裸露的部分会变干 口感也会变差 正确的切法应该是不仅要美观 而且还可以很好的保鲜 下面大王就把这个方法教给你 第一步： 拆掉蛋糕表面上的裱花 我们买蛋糕的时候、一般上面都会放一些水果还有食物装饰、我们先把这些拿掉或者直接吃掉。 第二步： 平行切两刀 然后在中间平行地切两刀，如果你要减肥，那两刀的间距就短些，如果你胖你骄傲，间距可以无限大。 第三步: 拿出中间的蛋糕 请把中间砖块一样的蛋糕拿出来，（对，那砖块就是你今天要吃的），然后从两边往中间推，把剩下的蛋糕合体。 就是这样，手动教你们~~ 第二天想吃的话，拿出依然新鲜的蛋糕，对着昨天划过的刀痕垂直切上两刀，把中间两砖块拿出来。记住，一定是垂直噢~~ 切完后依旧用力一推完成合体，是不是要问为什么第二天要垂直切，是因为这样能避免刀法不准的你（不信你试试） 拼好之后把它放冰箱就ok啦，第二天拿出来一样新鲜又美味。 披萨好不好吃，最重要的是饼皮好不好~ 披萨要做好这是秘诀 1、面团用的面粉必需是高筋粉，这样吃起来披萨吃起来比较有韧劲，就是好吃。
2、再说说披萨酱里加了牛至叶粉和黑胡椒，这两样必不可少，否则披萨的风味会大打折扣。
3、接下了该说说奶酪了，当然奶酪有很多种。在披萨制作中如果想要起丝，那就必须用到马苏里拉奶酪。
然后，制作披萨最头疼的要属面团的制作了 即使看视频看窍门，实际操作依旧一团的凌乱 吃货妹子都懂的，这不就有了下面的简化版 番茄酱面包披萨，几分钟就搞定咯
最最最贴心的是不用制作面团
番茄酱面包披萨 准备食材：2片吐司、60克番茄酱、80克鸡肉（用胡椒粉和盐腌制一下再煎熟）、20克洋葱末、40克蟹柳（切成小块）、80克马苏里拉奶酪 具体步骤 1、面包片上涂上番茄酱。
2. 撒上鸡肉块，洋蔥末，蟹柳块，最後鋪上马苏里拉奶酪。
3. 放入烤箱，温度设置200℃，烤10-15分钟即可。
▽ 披萨上的配料可以根据自己喜欢放喔，不一定是按照食谱上的来。 |
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