麻薯可可软欧、中种蜜豆软欧包、枸杞软欧面包
|
文末有配方 欧式面包是以德国碱水面包，法国长棍面包，奥地利杂粮面包等为代表的欧洲人常食用的面包，在原料选用上与日本面包和国内面包有很大区别。 很多人不习惯吃欧包，但实际上，欧包更具备天然，健康，营养等特质。今天让小编来教你怎么才能玩转欧包，吃出新美味。 硬欧包掰开后，内芯柔软而有韧性，但没有海绵似的感觉，细密而均匀。大部分硬欧包是咸味的，面包里很少加糖和油。 软欧包 欧式面包都是个头较大，分量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆，软欧宝外酥内软，主要特色是无糖无油，且方便健康。
北欧一般以黑麦为原料，烤出的面包为深色的，表皮偏硬，存放时间长。 中欧以杂粮面包为主，常在面包中混合大量的谷物，如麸皮、燕麦、黑麦、大豆、玉米等，营养丰富。 法式/意式通常表皮金黄薄而脆，质地较轻，口味较清淡或丰富。
再具体到各个国家，“欧包”还可以分为德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包 ( Baguette ) 、奥地利的烤恩杂粮面包以及丹麦面包 ( Dannish ) ，意大利面包（Ciabatta）等等。
根据各个国家的饮食偏好，食用欧包的方法也有不同。例如意大利人喜欢沾着橄榄油或香料，英国人喜欢搭配茶或者咖啡的面包种类特别丰富，法国人则因饮食更精致，而将面包做得更清淡、松软。
推荐几款味道很赞的欧包给大家！ 麻薯可可软欧、中种蜜豆软欧包、枸杞软欧面包 点击图片直接进入详细做法
健康型面包 | 落叶全麦软欧包 点击图片直接进入详细做法
将无油进行到底 | 免揉全麦干果欧包 点击图片直接进入详细做法
可可麻薯夹心软欧 点击图片直接进入详细做法
火遍各大网站、媲美原麦山丘的麻薯夹心软欧包 点击图片直接进入详细做法
纯正的麦香味 | 百分百全麦面包 点击图片直接进入详细做法
低油低糖，非常健康的面包 | 蔓越莓全麦欧包 点击图片直接进入详细做法
好吃到根本停不下来的弹牙软欧 | 蔓越莓软欧 点击图片直接进入详细做法
抹茶乳酪蔓越莓夹心面包 点击图片直接进入详细做法
版权声明：本内容来源网络，公益分享，如有版权异议请给我们留言处理！ |
|
|
